Amurské Hrozny Jsou Nejvíce Mrazuvzdorné. Popis, Odrůdy A Hybridy, Zkušenosti S Pěstováním. Fotografie

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 11:58

Když jsem se přestěhoval do Komsomolska na Amuru, nedokázal jsem si představit, kolik botanických objevů mi tato drsná země dá. Nejbohatší tajga s nejúžasnějšími rostlinami pro mě, rodáka z moskevského regionu: zimolez, borůvka, aktinidie (v místní interpretaci se tomu říká kish-mish), citronová tráva, aralia, mandžuský ořech …. A třešnička na dortu - hrozny, které rostou v lese! O tomto úžasném, velmi mrazuvzdorném hroznu Amur vám povím ve svém článku.

Obsah:

• Odkud pocházejí hrozny na Dálném východě?
• Co jsou hrozny Amur?
• Odrůdy a hybridy hroznů Amur
• Moje zkušenost s pěstováním hroznů Amur

Odkud pocházejí hrozny na Dálném východě?

Amurská réva (Vítis amurensis) zůstala na Dálném východě od před glaciálního období, kdy na těchto místech byly subtropy. Samotný Dálný východ přežil dobu ledovou snadněji než například evropská část. Podmínky byly zjevně mírnější, což umožňovalo přežít zástupcům subtropické flóry: amurské hrozny, ženšen, mandžuská aralia, citronová tráva, sametový strom atd. Přežili a přizpůsobili se. I když dnes jsou podmínky v místech, kde tyto rostliny rostou, velmi odlišné a velmi obtížné.

Amurské hrozny rostou z jižních oblastí Číny do dolního toku Amuru (jezero Bolshie Kizi, 500 kilometrů severovýchodně od Chabarovska). Samozřejmě na celém tomto obrovském území jsou hrozny, i když jsou Amur, odlišné. Je obvyklé rozlišovat tři ekologické typy: severní - Khabarovsk, jižní - Vladivostok a čínský - ten v jižních oblastech Číny.

Nej mrazuvzdornější je samozřejmě severní. Jen kousek od Komsomolsk na Amuru. Podnebí vypadá takto: absolutní minimum -45,5 ° С se nevyskytuje každý rok, ale 40stupňové mrazy nejsou vůbec neobvyklé. Sněhová pokrývka trvá asi 6 měsíců. Absolutní maximum + 35 ° С také není každý rok, ale letní 30stupňové horko je normální. Maximální množství srážek klesá v létě, v srpnu je období dešťů tajfunu. A vítr. To je téměř konstantní, zatímco rychlost větru je v zimě vyšší. „Černé mrazy“nejsou neobvyklé - při nepřítomnosti sněhu teplota klesne pod -20 ° C.

Jižní (Vladivostok) má své vlastní potíže: zde je absolutní minimum -31,5 ° C, ale stává se to velmi zřídka, v průměru jsou zimní teploty -10 … -20 ° C, často s rozmrazením. Léta jsou méně teplá (absolutní maximum je + 33,6 ° C) a mnohem vlhčí. To znamená, že hlavními problémy zde jsou vlhkost, znatelně méně slunce a tepla v létě, tání.

A pokud amurské hrozny rostou normálně a přinášejí ovoce za takových podmínek, pak je možné je úspěšně pěstovat v jiných „nehroznových“oblastech naší země.

Co jsou hrozny Amur?

Dřevěná liana s kmenem do průměru 10 cm a dlouhým 15-25 metrů (jedná se o jižní, severní verze je kratší, 10 metrů). Kůra je tmavá, šupinatá.

Listy jsou různého tvaru a velikosti, drsné, tmavě zelené, dole pokryté štětinami. Na podzim se stávají jasnými, červenými, žlutými, oranžovými - velmi elegantní!

Květy hroznů jsou malé, medonosné, shromážděné v malých volných shlucích. Na podzim plody dozrávají - černé, fialové nebo tmavě modré kuličky s namodralým květem, až do velikosti 12 mm a různé chuti - od velmi kyselých po velmi sladké. Trsy jsou také zcela odlišné - od válcových po okřídlené. Hrozny tam, v tajze, byly nezávisle zapojeny do jejich výběru po mnoho tisíciletí, a proto se ukázalo mnoho různých možností.

Amurská réva je dvoudomá rostlina, někdy se vyskytují jednodomé exempláře. Mimochodem, v této věci jsou hrozny Amur schopné přinést mnoho překvapení. Existují zmínky o šlechtitelích o přeměně ženské formy na samčí, získání bisexuální formy, když je opylována samčí rostlinou samice, plodící v jakékoli formě - s funkčně samčími i funkčně samičími druhy květů.

Překvapení však nejsou jen v této věci. Například v literatuře je třeba poznamenat, že amurské hrozny milují vlhkost. Ale v amurské tajze roste hlavně na svazích kopců, kde nezůstává voda. Pěstoval jsem hrozny poblíž plotu (ptáci se zřejmě snažili) pod topolem, kde kvůli suchu tráva téměř neroste. Nejprve opletl plot, poté vylezl na topol a odtamtud visel. Přináší ovoce s malými modrými sladkokyselými bobulemi, které chutnají blíže evropským odrůdám než americkým.

Další velmi užitečnou kvalitou hroznů severního Amuru je odolnost vůči plísním a oidiu. A mnoho dalších čistě vředů. Jako každý divoch má vynikající imunitu. Mimochodem, resveratrol, který je dnes velmi oblíbený v gerontologii, kardiologii, imunologii a kosmetologii, se v hroznech Amur vyrábí v největším množství.

Z nedostatků - špatně zakořeněné řízky. Ale zakoření se. Není tedy třeba ztrácet naději.

Ten samý divoký sběrný hrozen, který v srpnu v období dešťů spustil větvičky na zem, dokonale zakořenil. To znamená, že by se měl dobře množit vrstvením.

Odrůdy a hybridy hroznů Amur

Amurské hrozny se podílejí na hybridizaci po dlouhou dobu, od dob Michurina. Extrakční formy připravené odrůdy: "East", "Taygovy", "Sibiřský výnos", "Kančí velký", "Monastirskiy", "Amur Purple", "Amur Large-», «Amur Potapenko" (1, 2, 3, 4, 5), „Amursky-2“ a mnoho dalších. Jeden z nejsladších - „Na památku Thora Heyerdahla“ - s 25% cukru!

Kříženci s pěstovaných hroznů, s poněkud menší zimní otužilost a s obsahem cukru 22-23%: "Nový ruský" (ultra brzy), "Kišmiš Potapenko", "Avgustovsky", "Marinovsky", "Rant", "Saperavi Severny", „Arctic ", " Buytur ", " Zarya Severa ", " Korinka Michurina ", " Russian Concord ", " Northern Black ".

Hybridy s účastí severoamerických druhů - "Shasla Ramminga", "Far Eastern Ramminga", "Suputinsky 174", "Primorsky" - tyto odrůdy mají vysokou zimní odolnost (-39 ° C) a silnou imunitu.

Mimochodem, hrozny Amur jsou při hybridizaci dárcem „vysoké chuti“. Na rozdíl od severoamerických odrůd, které zdědily chuť „lišky“, kterou Evropané opovrhovali, vyjadřují hrozny Amur výjimečně ušlechtilé, muškátové a někdy „čokoládové“tóny.

Moje zkušenost s pěstováním hroznů Amur

Hrozny na místě žily dlouho předtím, než jsem se tam objevil. Jak říká rodinná tradice, byl zasazen rodiči jejího manžela v 70. letech minulého století, přivezen z Ussuriisk. Vzhledem k tomu, že Ussuriisk je mnohem blíže Vladivostoku než Khabarovsku, je tam znatelně tepleji a hrozny byly ošetřeny: byly odstraněny z podpory na zimu, odříznuty a zakryty.

A ne tak důkladně, ale spíše k očištění svědomí: vinná réva byla položena na desky, nahoře - plachta tak, aby konce zůstaly otevřené, a přitlačeny deskami. Byla to odpovědnost mého manžela a já jsem do toho nezasahoval. Na jaře v květnu byla réva otevřena, po týdnu nebo dvou byla zavěšena na podpěru a poté réva žila svým vlastním životem: rozkvetla, svázala ovoce a rostly mladé výhonky.

Hroznové výhonky prudce rostou, a tak jsem je v létě, v září, do doby zrání, třikrát rozřezal - silně, aby na svazcích více slunce.

Hrozny zpravidla visely na vinné révě až do prvního mrazu - takže bylo chutnější. Z tohoto keře hroznů stačilo jíst, zacházet s přáteli a příbuznými, dát víno. Mimochodem, divoké hrozny, které místní obyvatelé sklízejí v lese, se používají k výrobě vína - barva i chuť jsou velmi dobré.

Po podzimním prořezávání jsem rozdával stopky přátelům a známým a právě od nich jsem slyšel stížnosti na špatné zakořenění. Zkoušel jsem to sám - 3 z 10 kusů se zakořenily. To je případ, kdy se v únoru vyříznou stopky uložené v suterénu a vloží se do vody.

Pak se ale stala taková událost: jednou na podzim, když jsem zasadil okrasný keř, jsem do něj strčil hroznové řízky, aby se tam kočka a pes nehrabali. Příští rok začaly všechny (!) Přilepené hroznové tyčinky růst a zezelenaly. Musel jsem naléhavě kopat a distribuovat.

Jednu révu jsem nechal na experimenty. Zasadil jsem to na suché místo poblíž plotu východní expozice, uvázal jsem lano, aby se měl čeho chytit, a nechal jsem to osudu.

O rok později dali hrozny první kartáč, po třech zavřeli 6 m ² plotu, převrátili se na druhou stranu a začali tam divoce růst a přinášet ovoce k radosti místních dětí. S těmito hrozny jsem neudělal vůbec nic - neodstranil jsem, nezakryl, neřezal a nic nezpracoval. Ze strany plotu byla sklizena pouze sklizeň.

Už jsem zmínil ten, který vylezl na topol. Ale vyrostl ze semene a střapce, je znatelně menší a volnější a bobule jsou kyselé. Za těchto podmínek (sucho, stín, velmi špatná půda) by však ani dobré hrozny pravděpodobně nevypadaly lépe.

Obecně lze toto hrozno pěstovat ve většině zemí! A myslím, že v hroznech Amur existuje spousta užitečných fenolických sloučenin. V tomto ohledu nemá mezi ostatními hrozny konkurenty. Možná, když se z toho naučíme dělat víno a pravidelně ho pít, přejde „francouzský paradox“na „ruský“?