Plumkot, Aprium A šarafuga Jsou Jedinečné Mezidruhové Hybridy Meruněk A švestek. Popis, Kultivace, Fotografie

2023 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-05-24 11:58

Švestka a meruňka mají mnoho obdivovatelů a v každé školce ovocných stromů najdete desítky odrůd obou plodin. Ale dnes se v prodeji začaly objevovat také sazenice s exotickými jmény - plumkot, aprimum a sharafuga. Někdy se v regálech supermarketů nacházejí neobvykle velké plody „švestka - ne švestka“, „meruňka - ne meruňka“. Mnoho zahradníků samozřejmě touží vyzkoušet nové produkty ve svých podmínkách. O tom, co tyto hybridní plodiny jsou a zda mají šanci ve středním pruhu, si povíme v tomto článku.

Obsah:

• Co je to plumkot?
• Vlastnosti pěstování švestek ve středním pruhu
• Co je aprium?
• Vlastnosti rostoucí apria ve středním pruhu
• Co je Sharafuga?
• Vlastnosti pěstování sharafuga ve středním pruhu

Co je to plumkot?

První experimenty s hybridizací meruněk a švestek provedl na počátku 19. století slavný americký botanik Luther Burbank. Je také autorem názvu této neobvyklé kultury. Slovo „plumkot“vzniklo spojením dvou anglických slov „plum“(„plum“- švestka) a „cat“(od „apricot“- meruňka). To znamená, že kultura je mezidruhový hybrid švestky a meruňky.

Floyd Seiger, přední šlechtitel peckovin z Kalifornie (USA), se věnoval hlubší hybridizaci švestek. Tento původce také zaregistroval dvě ochranné známky hybridů švestek a meruněk, a to „Plumkot“a „Pluot“. Nejde však jen o různé obchodní názvy. Podle genetiků má švestka 50% švestek a 50% meruněk a pluot má 3/5 švestkových genů a 2/5 meruňkových genů. To znamená, že druhá je spíše švestka, a díky tomu se chuť jejích plodů blíží také švestce.

Na světě existuje mnoho odrůd švestek a meruněk a jejich křížení pokračuje po mnoho desetiletí. Proto v současné době existuje mnoho odrůd švestek a odrůd, z nichž každá má svou vlastní jedinečnou barvu, tvar a dobu zrání.

Stejně jako švestka mají plumkot a pluot hladkou pokožku. Ovoce může být fialové s oranžovými skvrnami a jasně červenou dužinou, zvenčí zelené a uvnitř žluté, narůžovělé, tmavě fialové nebo mnoho dalších podobných odstínů. Vůně kombinuje tóny meruňky a švestky. Hmotnost ovoce je obvykle 60-100 gramů.

Plumcotes a pluots mají jasně sladkou, bohatou chuť a nemají hořkou koláčovou pachuť, která se u švestek někdy vyskytuje. Jejich kůže, na rozdíl od švestek, také není drsná a vůbec nekysne. Buničina je velmi šťavnatá, pevná a mírně zrnitá. Kultura má vysoký obsah vitamínů A a C, draslíku, vápníku a vlákniny. Tmavě červené odrůdy jsou bohaté na antioxidanty.

Vlastnosti pěstování švestek ve středním pruhu

Plumcotes a pluots jsou obvykle nízko rostoucí stromy se zaoblenou korunou. Tato plodina je vhodná pro podmínky pěstování, které splňují požadavky švestky. Zejména tyto stromy nerostou v zásadité půdě a vyžadují dobrou drenáž. V ideálním případě by měla být půda neutrální nebo mírně kyselá. Ve velmi kyselé půdě musí být během výsadby přidáno vápno, aby se pH upravilo na 6,5. Měli byste také přidat 1-2 vědra shnilého kompostu, 30-50 gramů jakéhokoli potašového hnojiva a 50-60 gramů superfosfátu do výsadbové jámy.

Vyberte místo, kde může rostlina získat šest až osm hodin přímého slunečního světla denně. Diploidní odrůdy švestek jsou vhodné jako opylovače. Zdálo by se, že při pěstování švestek a pozemků není nic zvlášť obtížného. Hlavní obtíže však spočívají na mrazuvzdornosti těchto rostlin.

Odrůdy amerického výběru jsou určeny hlavně pro 5-6 zónu mrazuvzdornosti a pro střední zónu, jak víte, se doporučují 3-4 zóny. Někteří domácí chovatelé již začali plumkot chovat, v důsledku čehož se objevily odrůdy, jako je plumkot Kolibri a kubánský plumkot. Pokud jde o kvalitu, liší se od jihokalifornských švestek, ale úroveň jejich zimní odolnosti je mnohem vyšší.

Mezi zahradníky středního pruhu existují případy úspěšného zimování západních odrůd švestky, ale zatím se nemluví o bohaté sklizni. V tuto chvíli je těžké říci, zda je to kvůli nevhodnému podnebí nebo nízkému věku sazenic, protože se jedná o mladé stromy a ve skutečnosti experimentální výsadby.

Co je aprium?

Stejně jako pluot je Aprium název ochranné známky registrované americkým chovatelem Floydem Seigerem a jeho společností Zaiger Genetics. Dnes se tento termín také používá k popisu meruňkově-švestkových křížů, které nevytvořil Seiger. Jak asi tušíte, jméno vzniklo z kombinace jmen rodičů: „apri“z „meruňka“(meruňka) a koncová „mysl“ze „švestka“(švestka - švestka).

Název „aprium“je kultura, která stejně jako švestka vznikla křížením švestky a meruňky. Pouze v tomto případě je procento poměru rodičovských genů jiné a aprium je blíže meruňce než švestce. To znamená, že je 70% meruňkový a pouze 30% švestkový.

Vzhled plodů této kultury připomíná neobvyklou meruňku nebo nektarinku. Nejčastěji má aprium zářivě oranžovou pokožku s červeným červenáním a velmi malou pubertou a oranžovou dužinou. Ale apria, v závislosti na odrůdě, mohou být také vícebarevné, například narůžovělé nebo karmínové s červenou dužinou.

Kámen v apriu je na rozdíl od švestky poměrně velký a podobný meruňkovému. Ovoce má obvykle velikost velké švestky s průměrnou hmotností 50–80 gramů.

Apria jsou známé svou velmi sladkou chutí, a přestože vypadají spíše jako meruňky, chutnají blíže k některým odrůdám švestek. Jejich maso je hustší a šťavnatější než u meruněk. Ti, kteří ochutnali aprium, popisují jeho ovoce jako velmi sladké s malou kyselostí a hmatatelnou švestkovou a meruňkovou příchutí. Závěr připomíná maliny a exotické ovoce.

Charakteristické aroma apria se vyznačuje výraznými citrusovými tóny. V závislosti na odrůdě mají apria různá období zrání. Ovoce je vynikajícím zdrojem vitamínů A a C, stejně jako vlákniny, vápníku, železa a bílkovin.

Vlastnosti rostoucí apria ve středním pruhu

V jejich domovině jsou apria stromy, které v některých případech mohou dosáhnout až 5 metrů na výšku, ale v severnějším podnebí rostou nízko. Ve srovnání s meruňkami mají tyto stromy tendenci růst rychleji a jsou menší a kompaktnější, a proto se snáze pěstují.

Při výběru místa je třeba upřednostňovat nejslunnější místo chráněné před studenými větry. Aprium netoleruje ani mírnou stagnaci vody v půdě, takže při výsadbě je nutné zajistit dobrou drenáž. V tomto případě musí být půda nutně pohlcující vlhkost a bohatá na organickou hmotu. Do výsadbové jámy se vloží dva vědra dobře shnilého hnoje nebo kompostu a dlouhodobě působící komplexní minerální hnojivo.

Odrůdy meruňky jsou samoplodné a nevyžadují opylování, nebo mohou vyžadovat opylování jinými meruňkami nebo meruňkami.

Zimní odolnost apria závisí také na odrůdě. Bohužel naši prodejci nejčastěji neuvádějí úroveň zimní odolnosti sazenic této kultury, ale v západních zdrojích najdete informace, že apria se budou nejlépe cítit v zónách 6-7, tj. Pro naše 3-4 zóny to nejsou nejvhodnější stromy.

I když také najdete informace, že mohou růst v regionech se 4 zónami. Avšak i když apria přežijí zimu a zotavují se z mrazu, jejich hlavním problémem ve středním pruhu je velmi rané kvetení. To znamená, že s opakujícími se mrazy obvykle neexistuje naděje na sklizeň.

Musíme si však přiznat, že v našich, ne nejteplejších oblastech, existují zahradníci, kteří tyto stromy pěstují.

Co je Sharafuga?

Až dosud není jisté, kde se tento název objevil v domácím zahradnictví - šarafuga. Jelikož je strom komplexním hybridem vzniklým křížením broskví, meruněk a švestek (Prunus salicina x Prunus armeniaca x Prunus persica), je jeho původní název pravděpodobně Peacotum. A zde je tvorba jména již snadno rozluštitelná „hrach“z broskve (broskev), „kočka“z meruňky (meruňka) a koncová „mysl“ze švestky (švestka).

Právě toto jméno bylo registrováno jako ochranná známka a patří společnosti Zaiger Genetics, protože její zakladatel, americký chovatel Floyd Seiger, aktivně pracoval na kultuře.

Sharafuga neboli Peakotum je výsledkem více než třicetiletého výběru. Kultura vstoupila na komerční trhy ve Spojených státech počátkem roku 2000. Když je zralé, má Peacotum jemnou konzistenci, která se taví v ústech, jemnou nasládlou chuť s mírnou kyselostí, ve které jsou jasně detekovány silné ovocné tóny švestky a meruňková chuť. Z toho navíc ovoce zdědilo silnou sladkost a mírně načechranou pokožku, která je zároveň docela elastická, jako švestky.

Plody jsou jasně žluté barvy, jako jsou meruňky, s atraktivním červeným červenáním, ale existují také tmavě karmínové a fialové odrůdy. Plody jsou jednotné velikosti, v průměru mají průměr pět až šest centimetrů a mírně se liší od sférického až po oválný tvar. Maso šarafugy má různé odstíny, od žluté po jantarovou. Je měkká, šťavnatá, jednotné struktury a obklopuje nepoživatelnou oválnou kost. Peacotum je bohaté na vitamíny A a C, železo, draslík, beta-karoten a vlákninu.

Vlastnosti pěstování sharafuga ve středním pruhu

Šarafuga je nízkokmenný nízký strom s rozprostřenou korunou průměrné hustoty, výška obvykle nepřesahuje tři metry. Ve středním pruhu se kultura často vyskytuje na třešňové švestce. Během letní sezóny poprvé růst výhonků dosáhne 50-70 centimetrů. Plodit šarafuga začíná tři až čtyři roky po výsadbě v zahradě.

Zemědělská technologie této kultury se prakticky neliší od švestek, na které jsme zvyklí. Pro výsadbu je vybráno místo, kde bude strom alespoň půl dne na plném slunci a nutně s dobře odvodněnou půdou. Musíte přidat 2-3 vědra humusu nebo shnilého hnoje do výsadby a přidat 40 gramů potašových hnojiv a 70 gramů superfosfátu. Na kyselých půdách se doporučuje vápnění jednou za 3 roky (300 gramů vápna na 1 m ²⁾. Na jaře je dobré mladou sazenici nakrmit dusíkatými hnojivy.

Sharafuga kvete přibližně ve stejnou dobu jako hruška. Plodení začíná na konci srpna a trvá do poloviny září. Tento hybrid je docela odolný vůči různým chorobám a škůdcům. Kultura je plodná, ale může být opylována svými nejbližšími příbuznými. Odolnost proti mrazu - zóna 4-9.

Vážení čtenáři! Možná už někteří z vás pěstují v zahradách tyto, pro nás dosud exotické, ovocné plodiny. Rádi okomentujeme článek, který vypráví o vašich zkušenostech.