Obsah:
- Ingredience na salát s avokádem, rajčaty a okurkou
- Způsob přípravy salátu s avokádem, rajčaty a okurkami
Video: Avokádový Salát S Rajčaty A Okurkami. Podrobný Recept S Fotografií
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Avokádový, rajčatový a okurkový salát je lehké a jednoduché snídaňové jídlo. Takové jídlo dodá energii, nevyvolá pocit těžkosti. Příprava salátu je jednoduchá - nakrájíme zeleninu, uděláme dresink s olivovým olejem a kořením, uvaříme pošírovaná vejce a hned podáváme s opečeným toastem z celozrnné mouky. Vaření nebude trvat déle než 10 minut. Věřte mi, že je mnohem chutnější a zdravější než tradiční „macaros“.
Avokádo obsahuje rostlinný tuk a je velmi zdravé. Avokádo je také bohaté na vitamín E. Ve vegetariánských receptech se avokádo často používá místo masa a vajec v některých studených svačinách.
V prodeji nejčastěji najdete nezralé avokádo s hustou a pevnou dužinou a zelenou kůží. Doporučuji vám nechat tyto plody několik dní při pokojové teplotě. Avokádo dozrává doma, dužina bude něžná, jako směs másla a bylin.
- Doba vaření: 15 minut
- Porce: 2
Ingredience na salát s avokádem, rajčaty a okurkou
- 2 avokáda;
- 2 čerstvé okurky;
- 4 rajčata;
- 80 g tvrdého sýra;
- malá banda čerstvých bylin;
- půl citronu;
- 1 lžička lžíce koření na salát;
- 2 vejce.
Pro omáčku
- 2 lžíce olivový olej;
- 2 lžičky sójová omáčka;
- 1 lžička hořčice;
- 2 lžičky ocet;
- cukr, sůl, pepř.
Způsob přípravy salátu s avokádem, rajčaty a okurkami
Avokádo rozkrojte na polovinu, vyjměte semínko a ovoce oloupejte. Buničinu nasekejte na jemno, vložte do misky na salát a okamžitě ji zalijte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Citronová nebo limetková šťáva zabraňuje oxidaci avokáda a pomáhá zachovat chuť a vzhled řezaného ovoce.
Nakrájejte čerstvé okurky na proužky a vložte do salátové mísy. Pokud je kůže okurek tvrdá a hořká, musí být odříznuta, aby nezkazila chuť pokrmu.
Nakrájejte zralá červená rajčata na kostky, pokud připravujete jídlo s cherry rajčaty, pak můžete přidat malá rajčata celá - bude to krásné a chutné.
Potřeme tvrdý sýr, nadrobno nasekáme spoustu čerstvých bylinek. Přidejte do salátové mísy sýr a bylinky.
Příprava zálivky s avokádem, rajčaty a okurkami. Smíchejte hořčici, ocet, sójovou omáčku, jemný cukr, mořskou sůl, mletý černý pepř a olivový olej. Míchejte přísady, dokud nevznikne homogenní směs.
Posypte nakrájenou zeleninu salátovou směsí koření, přelijte zálivkou, promíchejte. U salátů používám směs indického koření, je těžké popsat, co je ve směsi obsaženo, ale jeho chuť je mimořádná!
Vaření sázeného vejce. V hrnci přiveďte 1 litr vody k varu, nalijte dvě lžíce 9% octa. Rozbijte vejce do misky tak, aby žloutek zůstal neporušený. Nalijte rozbité vejce do vroucí vody, poté okamžitě nalijte další vejce, vařte 2 minuty. Uvařená vejce rozložíme na desku, aby skleněná voda a vejce mírně vychladly.
Sázené vejce dejte na porci salátu, nakrájejte ho tak, aby žloutek stékal na zeleninu, sůl a pepř.
Salát podávejte s avokádem, rajčaty a okurkami na stole s horkým křupavým toastem. Dobrou chuť!
Rychle připravte jednoduchá a zdravá jídla! Začněte nový den s malými lahůdkami a vaše nálada bude skvělá po celý den!
Doporučená:
Salát Physalis S Rajčaty A špenátem. Podrobný Recept S Fotografií
Zeleninový salát Physalis - lehké, zdravé, nízkokalorické občerstvení vyrobené z čerstvé zeleniny, které je vhodné pro vegetariánské a štíhlé menu, stejně jako příloha k masovým a rybím pokrmům
Zelný Salát Na Zimu S Okurkami A Rajčaty. Podrobný Recept S Fotografií
Zelný salát na zimu s okurkami a rajčaty je skvělý způsob, jak udržet sezónní zeleninu prakticky čerstvou. Vinný ocet, sůl a olivový olej vám pomohou uchovat zimní přípravu
Korejský Salát S Okurkami A Rajčaty Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií
Korejský salát s okurkami na zimu je horké studené předkrm ve sladké a kyselé marinádě. Tento recept není pro sissies, protože obsahuje poměrně hodně feferonek
Zimní Salát "Vitamin" Se Zelím, Rajčaty, Paprikou A Okurkami. Podrobný Recept S Fotografií
„Vitaminový“salát na zimu se zelím, rajčaty, paprikou a okurkami, doporučuji vám ho připravit na podzim, kdy je zelenina zralá na otevřeném poli pod jasným letním sluncem
Štíhlý Avokádový Salát. Podrobný Recept S Fotografií
Lean Avokádový salát - lehký zeleninový salát, který je ideální pro štíhlé a vegetariánské menu. Toto jídlo lze také zahrnout do dietního menu, pokud snížíte množství olivového oleje v dresingu a vezmete si jen polovinu avokáda