Šípkový. Vlastnosti. Aplikace. Složení. Jak Vařit. Infuze. Vývar. Léčba. Květ. Photo.F

Obsah:

Šípkový. Vlastnosti. Aplikace. Složení. Jak Vařit. Infuze. Vývar. Léčba. Květ. Photo.F
Šípkový. Vlastnosti. Aplikace. Složení. Jak Vařit. Infuze. Vývar. Léčba. Květ. Photo.F

Video: Šípkový. Vlastnosti. Aplikace. Složení. Jak Vařit. Infuze. Vývar. Léčba. Květ. Photo.F

Video: Šípkový. Vlastnosti. Aplikace. Složení. Jak Vařit. Infuze. Vývar. Léčba. Květ. Photo.F
Video: Poctivý hovězí vývar z pečeného masa 2024, Březen
Anonim

Poetický obraz staré lidové povídky o spící kráse vzešel z pozorování divoké růže - divoké růže. Někteří lidé nazývají příběh o spící kráse „Divoká růže“. Šípkové výhonky klesají nahoře a vytvářejí oblouky. Z pupenů se objevují nové výhonky, které se také zakřivují klenutým způsobem. Mnoho výhonků rostoucích od kořenů se proplétá se zakřivenými starými. Vytvářejí se neproniknutelné houštiny pokryté ostrými zakřivenými trny. Proto jsou mladé větve šípků, jejich květiny a chutné plody nepřístupné ani myším, ani jiným zvířatům. Někteří ptáci hodují na zralých plodech. Jako spící kráska květina spí pod ochranou větví s ostrými trny a nádherně kvete pod paprsky jarního slunce.

Rosehip (růže)
Rosehip (růže)

© Vasya Artyomov

Rosehip (latinsky Rósa) je rod divokých rostlin rodiny Pink. Má mnoho kulturních forem, chovaných pod jménem Rose.

Opadavý keř, obvykle 1–5 metrů vysoký. Někdy existují nízké stromovité formy.

Výhonky jsou pokryty trny.

Listy jsou zpeřené, se spárovanými stipules (zřídka jednoduché a bez stipules), obsahují 5-7 listů.

Květy jsou obvykle světle růžové, průměr 4-6 cm. Existují formy s květinami, které vykazují známky zdvojnásobení.

Plody jsou nepravé (hypanthium), oválné nebo vejčitě kulaté, když jsou zralé, červené, oranžové, fialově červené, s mnoha ořechy uvnitř. Zbarvení hypanthia je způsobeno jeho vysokým obsahem karotenu. Plody dozrávají v říjnu.

Rosehip (růže)
Rosehip (růže)

© El Bichólogo Errante (opět obsazeno!)

Vlastnosti

Šípky se v lidovém léčitelství odpradávna používají ke krvácení dásní. K obnovení síly byl také připraven odvar z šípků. Léčivé tinktury byly připravovány z listnatých a kořenových částí šípků. Šípkový sirup s medem se pil na zánětlivá onemocnění a ulcerace v ústní dutině.

Terapeutické použití

Podle většiny vědců mají šípky choleretické, protizánětlivé, diuretické, tonické, hojivé, protisklerotické vlastnosti, zlepšují metabolismus. Šípková tinktura a šťáva jsou velmi užitečné pro vyčerpání těla, stejně jako pro různé infekce, pro gastritidu s nízkou kyselostí, aterosklerózu, hypertenzi, cholecystitidu. Léky se používají ve formě tinktur, extraktů, sirupů a jsou součástí komplexů vitamínů. Tyto léky se používají jako multivitaminové léky na nedostatek vitamínů a na nemoci doprovázené zvýšenou potřebou vitamínů. Z šípků se navíc získává éterický olej, který je bohatý na vitamín E.

Rosehip (růže)
Rosehip (růže)

© j_silla

Výhoda

Plody šípky, které dozrávají koncem léta - začátkem podzimu, jsou skutečnou zásobárnou vitamínů a dalších látek nezbytných pro lidské tělo. Mezi nimi je především vitamin C, jehož průměrný obsah v šípcích je asi 6%. Některé odrůdy této rostliny obecně obsahují až 18% kyseliny askorbové! Citrony, známé jako jeden z nejpopulárnějších zdrojů vitaminu C, nelze srovnávat ani s šípkami, protože obsahují padesátkrát méně tohoto vitaminu než šípky. Dokážete si představit, jak užitečné jsou šípky?

Ale šípky jsou bohaté nejen na vitamin C, které patří vitaminy A, K, P, E, jakož i vitaminy B v jejich biologické složení. Komplex stopových prvků obsažených v šípcích není o nic méně rozmanitý: draslík a vápník, železo a hořčík, mangan a sodík, fosfor a chrom, stejně jako měď, kobalt, molybden a mangan. Ale to není vše! Šípková růže obsahuje cukry, pektiny, třísloviny, organické kyseliny, éterický olej a mnoho dalších látek nezbytných pro normální fungování lidského těla.

Bohaté biologické složení divoké růže určuje širokou škálu použití této léčivé rostliny k léčbě různých nemocí. Je známo, že šípky mají příznivý účinek na fungování trávicího systému, stimulují aktivnější činnost ledvin a působí močopudně. Použití šípků vám umožňuje zabránit rozvoji zánětlivých procesů a také pomáhá ničit škodlivé bakterie.

Sušené šípkové kořeny mají stahující vlastnosti a semena jsou zdrojem oleje, který obsahuje celou řadu vitamínů a mastných kyselin. Používá se k urychlení hojení ran a jako protizánětlivý prostředek.

Vysoký obsah kyseliny askorbové umožňuje použití šípků pro nedostatek vitamínů, aterosklerózu, nachlazení a použít jej k posílení imunitního systému. A díky přítomnosti vitamínů P a K v jeho složení má šípka takové vzácné prospěšné vlastnosti, jako je zrychlení regeneračních procesů a fúze kostí. Použití šípků také umožňuje účinně posílit cévní systém, léčit poruchy urogenitálního systému, zlepšit stav pacientů s malárií, anémií, krvácením a pomoci snížit krevní tlak.

Chcete-li využít léčivé síly této úžasné rostliny, můžete nejen uvařit tradiční odvar z jejích plodů, ale také připravit čaj, tinktury, výtažky atd.

Naplňte výslednou kompozici, vypijte sklenici před jídlem, dětem stačí polovina sklenice.

Rosehip (růže)
Rosehip (růže)

© me_suz

Jak správně vařit šípky

Abyste co nejvíce využili blahodárných vlastností šípků, musíte být schopni je správně vařit. Řekneme vám, jak připravit infuzi a odvar z šípků. Je to důležité - podíl šípku a vody by měl být 1 až 10, tj. 100 gramů na litr vody. šípky, to jsou asi 4 lžíce.

Šípkový nálev se snadno připravuje, ale dostatečně dlouho - rozdrcené plody vložte do termosky, zalijte vroucí vodou a nechejte sedm hodin.

Vývar vezme ze šípku ještě více užitečných látek - nejprve se šípka vaří v uzavřené nádobě po dobu jedné hodiny a v případě potřeby se přidá voda v požadovaném poměru, pak se trvá 12 hodin.

Několik dalších receptů

Vyrábíme šípkový med takto: vezměte čerstvý med, kolik chcete, a vařte jej, a sbírejte pěnu tak, aby byl med čistý, a přeceďte jej přes kapesník a po rozřezání barvy nalijte do toho medu a trochu povařte a teď je připraven. Šípkový med je silný a užívaný vnitřně, posiluje tělo a krev, ničí škodlivé hleny, které vznikají z melancholie, a také ničí ty škodlivé vlastnosti, které se objevují z nadměrného hlenu. Šípkový džus, užívaný interně, zmírňuje bolesti hlavy, ale nápoj je tak dobrý pro oči.

Léčivý čaj se připravuje z šípků - jednu polévkovou lžíci sušeného ovoce nalijte sklenicí vroucí vody, nechejte 10 minut pít a pijte podle chuti.

Infuze šípkového vitaminu - nalijte tři lžíce sušeného ovoce se dvěma sklenicemi vroucí vody a trvejte několik hodin. Pijte půl sklenice několikrát denně. Pro zlepšení chuti lze přidat cukr.

Šípkový nápoj - nalijte 8 lžící sušeného ovoce se 4 šálky vroucí vody, přidejte 4 lžíce cukru a vařte 10 minut. Trvejte na tom, 4 hodiny, kmen a láhev.

Šípkový okvětní džem - nalijte 100 g čerstvých šípkových lístků s cukrovým sirupem připraveným v množství 700 g cukru na 1 litr vody, přidejte 1 g kyseliny citronové, přiveďte k varu a okamžitě nalijte do čistých horkých nádob.

Můžete pražit šípková semínka, mlít je v mlýnku na kávu a připravit si zdravý nápoj s příjemnou vůní, která vám může nahradit kávu.

Rosehip (růže)
Rosehip (růže)

© Phil Sellens

Druhy

Všechny divoké růže a druhy šípků (Rosa) nesou jasně červené, oranžové nebo hnědé bobule. Zatímco na podzim a v zimě je z hlediska zahradního designu fascinující pohled, ne všechny druhy růží jsou si v kvalitě ovoce stejné. Nejcennější z hlediska obsahu živin jsou bobule následujících druhů šípků:

Rosehip rugosa (Rosa rugosa) je rozšířená rostlina, která byla již dlouho úspěšně naturalizována v celé Evropě a Americe. Plody růže Rugosa jsou bohaté na vitamín C a cukry, snadno se zpracovávají a podle milovníků šípků mají nejlepší chuť, trochu jako brusinky. Keř roste silně, dává hodně kořenového růstu a je v zahradě docela dekorativní, s krásným na podzim zažloutlým listím, voňavými růžovými nebo bílými květy (forma Alba) (existují také dvojité odrůdy), stejně jako jasně velkými červenooranžovými plody.

Šípková skořice nebo květen (Rosa cinnamomea nebo Rosa majalis), stejně jako její odrůdy, jsou považovány za nejcennější z hlediska obsahu vitamínu C a léčivých vlastností. Rostlina je rozšířená ve středním Rusku, stejně jako v severní a střední Evropě. Plody jsou velké, zaoblené, červené barvy.

Psí růže (Rosa canina) - má nejvíce léčivé ovoce. Bobule jsou velmi velké, kulaté nebo oválného tvaru.

Hybrid Musk Roses jsou dekorativní šípky s hustými pololesklými listy a vínově mladými výhonky. Bobule jsou červené. Doporučené odrůdy: Buff Beauty, Felicia a Penelope.

Rose Moyesi (Rosa Moyesii), pocházející z Číny. Plody jsou velké, jasně červené. Doporučená odrůda: Geranium s jasně červenými květy a plody.

Rosa woodsii (divoké šípky), Rosa gymnocarpa (divoká růže), Rosa californica (kalifornské šípky), Rosa spithamea a další jsou šípky pocházející ze Severní Ameriky.

Rosehip (růže)
Rosehip (růže)

© anemoneprojectors

Doporučená: