Pěstování Křenu. Péče, Výsadba, Reprodukce. Fotografie

Obsah:

Pěstování Křenu. Péče, Výsadba, Reprodukce. Fotografie
Pěstování Křenu. Péče, Výsadba, Reprodukce. Fotografie

Video: Pěstování Křenu. Péče, Výsadba, Reprodukce. Fotografie

Video: Pěstování Křenu. Péče, Výsadba, Reprodukce. Fotografie
Video: POLOPATĚ vysazujeme křen 2024, Březen
Anonim

Křen je vytrvalá, mrazuvzdorná rostlina. Jeho kořeny obsahují éterické oleje (hořčice, allyl), které mu dodávají pálivou chuť, stejně jako vitamin C, vápník, draslík, sodík a další látky.

Křen je cenná zelenina a léčivá rostlina. Stimuluje vylučování žaludeční šťávy, zlepšuje trávení, má močopudný a antimikrobiální účinek. Křen se používá strouhaný s červeným řepným džusem, se zakysanou smetanou, podávaný s jakýmkoli masovým pokrmem.

Kořen křenu
Kořen křenu

Pěstování křenu

Křen se množí vegetativně, tj. Části kořenů. Pěstuje se v úrodných oblastech, protože na těžkých jílovitých půdách se tvoří dřevité, velmi hořké kořeny.

Příprava půdy pro výsadbu křenu

Na vybranou postel se na 1 m² nanese 1 kbelík humusu a 2–3 lžíce dřevěného popela, 1–2 lžíce nitrofosfátu. Opatrně kopejte hlouběji, vyrovnejte, napojte a začněte sázet.

Dlouhé kořeny křenu jsou nakrájeny na 2-3 kusy. Nejvhodnější odřezky jsou silné prsty (1-1,5 cm) a dlouhé až 12-15 cm. Pro výsadbu můžete vzít a oříznout kořeny až do 5-8 cm

Křen nemá rád stínování, i když se často pěstuje mezi ovocnými a bobulovými plodinami.

Křen Obyčejný křen (Armoracia rusticana)
Křen Obyčejný křen (Armoracia rusticana)

Výsadba křenu

Nejvhodnějším obdobím pro výsadbu křenu je třetí dekáda dubna, ale můžete jej pěstovat jak v létě, tak na podzim. Na 1 m² se pěstuje 4-6 rostlin.

Kořenové řízky se vysazují šikmo pod úhlem 45 °, takže spodní konec řezu je pokryt vrstvou zeminy až do 12-15 cm a horní konec je 3-5 cm od povrchu lože. Vzdálenost mezi řízky je 35-40 cm.

Chcete-li získat rovnoměrné, hladké kořeny křenu, před výsadbou se pupeny ve střední části řezu odstraní otřením pytlovinou.

Na horním (1-1,5 cm) a dolním (2-3 cm) konci řezu křenem zůstanou pouze pupeny. Listy rostou z horních a kořeny rostou z dolních.

Křen Obyčejný křen (Armoracia rusticana)
Křen Obyčejný křen (Armoracia rusticana)

Křenová péče

Názor, že kultura křenu nevyžaduje žádnou údržbu, je hluboce mylný. Výsadby je třeba uvolnit, nakrmit a zalévat.

K získání přímých oddenků se používá následující technika: když listy rostlin dosáhnou výšky 15-18 cm, opatrně naberou půdu z kořene a vystaví ji, otřou ji hrubým hadrem a odlomí všechny boční kořeny. Poté je kořenová plodina křenu opět pokryta zemí. Tato operace se provádí za oblačného počasí nebo večer, poté kořenová plodina roste velká a rovnoměrná.

Křen se skladuje nakrájený na kousky dlouhé 20–25 cm, silné 2–3 cm, očistí se od bočních kořenů, sváže do svazků, posype pískem a uskladní v suterénu.

Doporučená: