Švestka - Výsadba A Péče. Odrůdy. Fotografie

Obsah:

Švestka - Výsadba A Péče. Odrůdy. Fotografie
Švestka - Výsadba A Péče. Odrůdy. Fotografie

Video: Švestka - Výsadba A Péče. Odrůdy. Fotografie

Video: Švestka - Výsadba A Péče. Odrůdy. Fotografie
Video: Staré ovocné odrůdy - o stromech, sadech, péči o ně - Martin Lípa, Ekocentrum Meluzína 2024, Březen
Anonim

Švestka se vyznačuje vysokým výnosem, časnou splatností, časným zráním. Švestka obvykle přináší ovoce již ve 3. až 5. roce. Výnos dosahuje 18-30 kg na strom. Plody švestek jsou voňavé, šťavnaté, chutné, mají léčivé vlastnosti, používají se jako profylaktické látky pro choroby srdce, ledvin, gastrointestinální choroby, zácpu, metabolické poruchy atd. Nyní téměř každý zahradník pěstuje na svém místě tuto potřebnou a užitečnou plodinu. Z hlediska nutriční hodnoty je švestka na druhém místě za malinami. Používá se čerstvý, stejně jako pro přípravu kompotů, konzerv, želé atd.

Houseplum (Prunus domestica)
Houseplum (Prunus domestica)

Obsah:

  • Populární odrůdy švestek
  • Výsadba švestek
  • Péče o švestky
  • Recepty na švestky

Populární odrůdy švestek

  • Opál, časně zralá odrůda, rychle rostoucí, samoplodná, vysoce výnosná. Plody jsou velké. Buničina je šťavnatá, sladká, hustá, oranžová. Na předměstí a v jižních oblastech poskytuje dobrou sklizeň.
  • Bogatyrskaya. Středně zralá odrůda, samoplodná, vysoce výnosná. Plody jsou velké, fialové. Buničina je nazelenalá, šťavnatá, sladká.
  • Eurasie 21. Různé časně zralé, zimovzdorné, samoplodné (opylovač - červená Skorospelka). Plody jsou červené, kaštanové. Buničina je žlutooranžová, šťavnatá, sladká.
  • Renklode Tambov. Odrůda je středně zralá, samoplodná (opylovači - Skorospelka krasnaya, Renklod atd.). Strom je mrazuvzdorný. Plody jsou velké, fialové. Buničina je zelenožlutá, šťavnatá, sladkokyselá.
  • Brzy zrání červené. Různé lidové selekce, časné zrání, samoplodné nebo poloplodné (opylovače - Vengerka Moskva, kolektivní farma Renklod). Plody jsou velké, podlouhle oválné, fialově červené. Buničina je pevná, sladká a kyselá. Zrání ovoce v srpnu. Šíří se výhonky.
  • Tula černá ( Bryansk pozdě ). Různá lidová selekce, pozdní zrání, plodná, plodná. Průměrná zimní odolnost. Plody jsou středně velké, kulaté oválné, tmavě modré. Buničina je žlutá s načervenalým odstínem.
  • Vejcově modrá. Rozmanitost časného dozrávání, střední zimní odolnost, samoplodnost. Strom je energický. Plody jsou modrofialové, sladké, chutné. Buničina je jemná, šťavnatá.
  • Modrý dárek. Odrůda je středně zralá, plodná, částečně samoplodná (opylovače - vaječná modř, Smolinka). Plody jsou fialově modré, krásné, velké, chutné.

Kromě těch, které jsou uvedeny, doporučujeme takové odrůdy jako Red Dessert, Leah, Mirnaya, In Memory of Timiryazev, Early Yellow, Smolinka, Morning, Charodeyka.

Švestka "Egg blue"
Švestka "Egg blue"
Švestka "Bogatyrskaya"
Švestka "Bogatyrskaya"
Švestka "Opal"
Švestka "Opal"

Výsadba švestek

Švestka dává přednost jílu a střední hlíně, tj. Těžkým, vlhkým půdám. Z ovocných plodin nejlépe snáší vysokou vlhkost půdy. Švestka se vyvíjí dobře a poskytuje velký výnos na půdách s dostatečným obsahem Ca (vápníku) a na kyselých půdách onemocní, vadne a snižuje produktivitu. Při výsadbě švestek se proto do každé jámy zavádí 300 g nadýchané vápenné nebo dolomitové mouky nebo křídy nebo dřevěného popela.

Švestky jsou samoopylitelné a křížově opylující, ale obě přinášejí ovoce lépe, pokud existují opylovací odrůdy, které kvetou současně s nimi.

Plodnost švestek závisí na umístění výsadby a větrných podmínkách. Švestka je během kvetení méně citlivá na mráz než třešeň. Některé z jeho odrůd však nejsou dostatečně odolné.

Začínající zahradník může šířit švestku nejjednodušším starým způsobem - výhonky z kořenů svých vlastních stromů a mělo by to být o něco dále od kmene, protože takový výhonek má dobře vyvinutý kořenový systém. Švestky se množí řízky (zelené) a roubováním, ale pro mladého zahradníka je to obtížnější, protože je zapotřebí určité zkušenosti.

Místo pro přistání je zvoleno nutně klidné, například poblíž plotu. Velmi vlhké nízké půdy s blízkým podzemním podzemním vodem nejsou vhodné.

Švestka "Skorospelka červená"
Švestka "Skorospelka červená"
Švestka "Modrý dárek"
Švestka "Modrý dárek"
Švestka "Renklod Tambovskiy"
Švestka "Renklod Tambovskiy"

Je lepší sázet švestky a jiné plodiny z peckovin na jaře před přestávkou. Jamy lze kopat a připravovat na konci podzimu a na jaře, jeden týden před výsadbou. Vykopá se díra o průměru 70-80 cm, hloubce 60-70 cm, pokud je dno díry velmi husté, pak se k uvolnění půdy do hloubky 20-25 cm používá páčidlo; horní úrodná půdní vrstva je zpravidla složena na jednu stranu, těžká, nepoužitelná půda je odstraněna.

K úrodné půdě přidejte 2 kbelíky hnoje a rašeliny, 300 g organických hnojiv - „Berry“nebo „Berry giant“, z minerálu - 1 sklenici superfosfátu a 3 lžíce síranu draselného a močoviny (karbamid). Uvedená minerální hnojiva lze nahradit 2 sklenicemi nitrophoska. Hlavní věcí je nezapomenout přidat 300 g nadýchané vápenné nebo dolomitové mouky nebo popel ze dřeva. Vše dobře promíchejte a pokud není dostatek půdní směsi pro jámu, přidejte běžnou trávníkovou půdu.

Skořápky nashromážděné přes zimu jsou házeny na dno jámy - to je velmi užitečné pro švestky. Poté se celá půdní směs položí do jámy, dobře se smíchá s hnojivy a poté se dobře zalévá. Pokud jímka není naplněna nahoře, přidejte znovu zeminu a vodu.

Při výsadbě švestek je nutné zajistit, aby byl kořenový límec na úrovni půdy nebo o něco vyšší. Posypané rozložené kořeny zeminou současně zalévají a utlačují. Aby se voda neodpařovala, nalije se do kmene kmene po výsadbě a zalévání rašelina nebo piliny.

Houseplum (Prunus domestica)
Houseplum (Prunus domestica)

Péče o švestky

V prvním roce po výsadbě není švestka krmena. Ve druhém roce se provádí pouze hnojení dusíkem. Vyrábí se v první a třetí dekádě června: na 10 litrů vody - 2 polévkové lžíce tekutého hnojiva "Ideální" nebo minerální hnojivo močovina (karbamid), spotřeba - 10 litrů roztoku pro každý strom. Tímto roztokem se stříkají švestky ráno nebo večer.

V následujících letech, před plodením, se provedou kořenové obvazy: počátkem května - 2 lžíce močoviny nebo 3 lžíce tekutého humátu sodného na 10 litrů vody; na začátku června - 2-3 lžíce nitrofosfátu na 10 litrů vody; v srpnu - 2 lžíce superfosfátu a síranu draselného na 10 litrů vody. Spotřeba - 30-35 litrů na mladý strom.

U stromů, které vstoupily do plodové fáze, se první vrchní obvaz provádí před kvetením: na 10 litrů vody - 2 polévkové lžíce močoviny a 2 polévkové lžíce síranu draselného nebo 300 g hnojiva Yagodka, přičemž na strom utratíte 30-35 litrů roztoku. Vrchní obvaz se nanáší na vlhkou, sypkou půdu.

Druhé krmení švestek se provádí při nalití ovoce: na 10 litrů vody - 3 polévkové lžíce nitrophoska nebo 300 g "Berry obra" a 2 polévkové lžíce močoviny. Spotřeba - 20 - 30 litrů roztoku na strom.

Třetí krmení švestek se provádí bezprostředně po plodu: na 10 litrů vody - 3 lžíce superfosfátu a 2 lžíce síranu draselného nebo chloridu draselného v množství 35-40 litrů roztoku na strom.

Houseplum (Prunus domestica)
Houseplum (Prunus domestica)

Kromě toho je každý rok v letním období nutné kontrolovat plevel, uvolňovat půdu do mělké hloubky v blízkém kmeni švestky, přidat 1 kbelík rašeliny nebo humusu nebo kompost smíchaný s 300 g organického hnojiva „Deoxidizer“, s 1 sklenicí křída nebo dolomitová mouka nebo vápenné vlákno. Podestýlka je obzvláště nutná během plodení, protože švestky poskytují dobrý výnos na úrodné půdě s pH 6,5-7,5.

Na začátku letního období, kdy švestka začne aktivně vyhazovat výhonky, je přebytek odříznut, takže na levých výhoncích je dobrý růst. Koruna by měla dostávat hodně světla. Po zimě v dubnu až květnu jsou poškozené výhonky nutně odříznuty. Je také nutné odstranit růst kořenů. Za tímto účelem odtrhnou půdu od kořenového límce a odříznou výhonky, aniž by zanechaly konopí.

Pokud strom neroste dobře, provádí se omlazující prořezávání, to znamená, že se zkrátí trvalé větve. Prořezávání švestek se provádí od března do dubna do května. Během léta můžete bez tmelu odříznout rostoucí větvičky o průměru do 2,5 cm.

Houseplum (Prunus domestica)
Houseplum (Prunus domestica)

Recepty na švestky

Chcete-li udělat lahodný džem, vezměte 2 kg švestek, 1 kg jablek a 1,6 kg cukru. Švestky se promyjí ve studené vodě a vyjmou se z nich semínka, jablka se nakrájí na malé kousky a společně se švestkami se vloží do vrstev na pánvi posypané cukrem: vrstva jablek, vrstva švestek, vrstva granulovaného cukru atd. Přidejte trochu citronové kůry a skořice (chuť). Vaříme za stálého míchání, dokud nevznikne hustá hmota. Teplá hmota se nalije do suchých sterilizovaných nádob, zakryje se uvolněnými víčky a nechá se dva dny, poté se utěsní.

Velmi chutné a zdravé jídlo ze sušených švestek v mléce. Sušené švestky se dobře promyjí teplou vodou, opláchnou se převařenou vodou, zalijí se vroucím mlékem a nechají se 50 minut. Poté se přidá cukr podle chuti, umístí se do vyhřívané trouby a udržuje se tam, dokud sušené švestky nenapuchnou (nezměknou) a mléko mírně nezožltne (jako roztavené).

Doporučená: