Lilek - Balzám Na Srdce

Obsah:

Lilek - Balzám Na Srdce
Lilek - Balzám Na Srdce

Video: Lilek - Balzám Na Srdce

Video: Lilek - Balzám Na Srdce
Video: Мурат Тхагалегов, Лилия Шаулухова - А сердце стоп | Концертный номер 2013 2024, Březen
Anonim

Lilek je původem z jihovýchodní Asie, takže miluje horké subtropické a tropické podnebí. Před více než 1500 lety byl lilek domestikován a pěstován v Číně a Střední Asii. Tato zeleninová pomazánka díky Arabům, kteří přinesli lilek do Afriky a evropského Středomoří.

Lilek nebo tmavozelený lilek (Solanum melongena) je druh vytrvalých bylin rodu Solanum, oblíbené rostlinné plodiny. Je také známý jako badrijan (zřídka bubrijan) a v jižních oblastech Ruska se lilku říká modrá.

Slavný cestovatel AB Klot-Bey, cestující po Egyptě a popisující zahradní rostliny, poznamenává, že v zemi se lilek nazývá arménská okurka (nezaměňujte s arménskou okurkou - odrůdou Melon), která je dvou druhů, bílé a fialové.

Lilek
Lilek

Lilky jsou nejen obvyklou tmavě fialovou barvou, ale jsou i absolutně bílé a téměř černé, žluté a hnědé. Jejich tvar je také velmi různorodý - od válcového až po hruškovitý a sférický.

Lilek je bylina s výškou 40 až 150 cm, listy jsou velké, střídavé, pichlavě drsné, v některých odrůdách - s fialovým odstínem. Květy jsou bisexuální, fialové, o průměru 2,5-5 cm; jednoduché nebo v květenstvích - polodlouhé 2-7 květů. Lilek kvete od července do září.

Plody lilku jsou velké kulaté, hruškovité nebo válcovité bobule; povrch ovoce je matný nebo lesklý. Dosahuje délky 70 cm, průměru 20 cm; váží 0,4-1 kg. Barva zralých plodů je od šedozelené po hnědavě žlutou.

Lilek
Lilek

Když jsou plně zralé, stanou se drsnými a bez chuti, takže se používají jako trochu nezralé potraviny. U nezralých plodů se barva mění od světle fialové po tmavě fialovou. Semena lilku jsou malá, plochá, světle hnědá; dozrávají v srpnu až říjnu.

Rostoucí

Otevřená zem

Lilek se umisťuje za rané bílé zelí nebo květák, okurky, luštěniny a zelené plodiny. Pokud místo není slunečné, zajistěte spolehlivou ochranu před studenými větry výsadbou závěsných rostlin.

Na podzim, po sklizni předchůdce, je půda mělce uvolněna motykou, aby se vyvolalo klíčení semen plevelů. O dva týdny později je vykopána do hloubky bajonetu lopaty, aniž by došlo k porušení hrud. Ke kopání se přidává kompost nebo rašelina (4–6 kg na 1 m²) a minerální zeleninová směs nebo nitroammofoska (70 g na m²). Kyselé půdy jsou vápenaté.

Na začátku jara je půda zavalena železnými hráběmi a před výsadbou se udržuje volná. V den výsadby ji vykopat a aplikovat hnojiva (400 g na jamku), pokud nebyly aplikovány na podzim.

Lilek se nejlépe pěstuje na izolovaných záhonech nebo hřebenech. Uprostřed postele široké 90-100 cm se vytáhne drážka široká 20-30 cm a hluboká 15-20 cm. V ní se položí sypké materiály (humus, piliny, písek, řezání slámy, smíchané se zemí) a vše je pečlivě pokryto zeminou. Na obou stranách této drážky jsou vysazeny rostliny. Kořeny, které pronikají hluboko, nacházejí živiny a kyslík, které potřebují.

V ruské oblasti, která nemá černozem, se lilky pěstují prostřednictvím sazenic. Semena se vysévají do skleníků nebo skleníků do 60 dnů po výsadbě v zemi. V Moskevské oblasti je to konec února - začátek března.

Výsev se provádí v boxech (s následným vychystáváním) nebo v květináčích (bez vychystávání). Složení půdní směsi může být různé, například: zemina a humus (2: 1), zemina, rašelina a písek (4: 5: 1), rašelina, piliny a divizna zředěná vodou (3: 1: 0,5) … Přidejte k tomu (g na 10 kg): síran amonný - 12, superfosfát a draselná sůl - každý 40. Připravená směs se umístí do krabic a vyrovná se. 1 den před setím se hojně nalije teplou vodou.

Lilek
Lilek

Pokud semena nejsou vyklíčena, pak sazenice objeví za 8-10 dní, vyklíčí - za 4-5 dní. Pro sazenice se vytvoří dobré osvětlení a teplota vzduchu se sníží na 15-18 ° C, aby se kořenový systém vyvíjel lépe.

Po objevení prvního pravého listu se sazenice po jednom ponoří do nádob o rozměrech 10 × 10 cm. Jsou vybrány silné, zdravé a dobře vyvinuté rostliny. Po dobu 2-3 dnů, až se zakoření, jsou sazenice zastíněny papírem ze slunečních paprsků. Jelikož lilky špatně obnovují kořenový systém, nesnášejí dobře vybírání.

Při slabém růstu sazenic je nutné krmení. K tomu použijte roztok drůbežího trusu (1:15) nebo divizny (1:10), fermentovaný nejméně 2–3 dny (vědro na 1 m²), kompletní minerální hnojivo (50 g na 10 l vody). Po krmení musí být rostliny zality čistou teplou vodou z konve, aby nedošlo k popálení, sítkem nebo postříkány.

Péče o sazenice spočívá v pravidelném zavlažování, uvolňování plevele a oblékání. Zavlažování chrání rostliny před předčasnou lignifikací stonku, což v konečném důsledku způsobí prudký pokles výnosu. Neměli byste však příliš zvlhčovat půdu: to negativně ovlivňuje stav rostlin a budoucí sklizeň. Rostliny navíc hýčkají vysoké teploty a vysoká vlhkost. Zalévání a krmení se nejlépe provádí ráno.

Dva týdny před výsadbou jsou sazenice připraveny na podmínky na otevřeném terénu: rychlost zavlažování je snížena a intenzivně větrána. 5-10 dní před přesazením se rostliny postříkají 0,5% roztokem síranu měďnatého. V předvečer vylodění jsou atypičtí, oslabení a nemocní odmítáni. Sazenice jsou hojně napojeny. Správně pěstované sazenice by měly být krátké, s dobře vyvinutým kořenovým systémem, silnou stonkou, pěti až šesti listy a velkými pupeny.

Sazenice se vysazují na otevřeném terénu, když se půda zahřeje na teplotu 12-15 ° C a nebezpečí posledních jarních mrazů pominulo. K tomu obvykle dochází na začátku června. Ale pokud chráníte rostliny filmovými rámy (jsou instalovány na postelích týden před výsadbou), pak mohou být lilky vysazeny koncem května.

Na postelích jsou lilky osázeny dvouřádkovými stužkami (vzdálenost mezi stužkami 60-70 cm, mezi řádky 40, mezi rostlinami 30-40 cm). Na hřebenu, výsadba v jedné řadě (vzdálenost mezi řádky 60-70 cm a mezi rostlinami 30-35 cm). Na lehkých půdách se lilky vysazují na rovný povrch podle schématu 60 × 60 nebo 70 × 30 cm (jedna rostlina na díru) nebo 70 × 70 cm (dvě rostliny na díru). Jamky široké 15-20 cm a hluboké jsou připraveny předem. Před výsadbou se prohloubí, dno se uvolní a zalévá.

Sazenice s hroudou zeminy se opatrně uvolní z nádoby na sazenice. V rašelinových květináčích je dno rozbité pro lepší vývoj kořenového systému po výsadbě. Sazenice jsou vysazeny svisle a prohlubují se až po první pravý list. Půda kolem rostlin je dobře vymačkaná a okamžitě napojená.

Sazenice lilku
Sazenice lilku

Když jsou vysazeny v oblačném počasí, rostliny se lépe zakořenily. Sazenice, vysazené v horkém dni, jsou denně zastíněny (od 10 do 16 hodin), dokud se rostliny neusadí. Týden po výsadbě se místo padlých rostlin vysadí nové rostliny, které se po návratu chladného počasí v noci pokryjí izolačními materiály.

Chráněná zem

Lilek roste nejlépe ve sklenících, kde jsou pro ně vytvořeny příznivé podmínky.

Půda musí být volná a propustná. Na jaře se půda vykopává, zavádí se kompost nebo humus (4–5 kg na 1 m²) a zahradní minerální směs (70 g na 1 m²). Poté se půda vyrovná a zalévá.

Sazenice se pěstují v květináčích o průměru 10-20 cm nebo v plastových sáčcích (každá po dvou rostlinách). Je vysazena ve vytápěných sklenících koncem března - začátkem dubna ve věku 45-50 dní, v nevytápěných - počátkem května ve věku 60-70 dnů.

Sazenice jsou zasazeny do záhonů (což je nejlepší), hřebenů nebo na rovný povrch. Rostliny jsou umístěny se dvouřádkovými stužkami (vzdálenost mezi řádky 40-50 cm, mezi vnějšími řadami 80, mezi rostlinami 35-45 cm).

Po výsadbě jsou lilky okamžitě svázány na mřížích, jako jsou rajčata. Péče spočívá v oblékání, zalévání, kypření, pletí, ochraně před mrazem.

První krmení se provádí 15-20 dní po výsadbě sazenic přidáním močoviny (10-15 g na 10 l vody). Na začátku plodů jsou lilky krmeny roztokem čerstvého divizna (1: 5) s přídavkem superfosfátu (30-40 g 10 l vody). Každé dva týdny se vrchní obvaz aplikuje roztokem dřevěného popela (200 g na 10 litrů vody) nebo minerálních hnojiv (gramy na 10 litrů vody):

  • dusičnan amonný - 15-20,
  • superfosfát - 40-50,
  • chlorid draselný - 15-20.
Lilek
Lilek

Po hnojení se rostliny zalévají čistou vodou, aby se omyl zbývající roztok.

Lilek je hojně napojen na kořeny, protože nedostatek vlhkosti snižuje výtěžek, zvyšuje hořkost a ošklivost ovoce. Avšak zamokření je také nepřijatelné. Po každém zalévání se půda kypí do hloubky 3 - 5 cm a plevele se systematicky odstraňují.

Skleníky jsou pravidelně větrány, aby se zabránilo přehřátí a vysoké vlhkosti: to přispívá k reprodukci mšic. V květnu je možné, aby brouk bramborový vstoupil do skleníků, proto je spodní část listů pravidelně vyšetřována a nalezená vajíčka jsou zničena. Výnos lilku na vysoké úrovni zemědělské technologie dosahuje 6-8 kg na 1m².

Lilek funguje dobře ve sklenících (pod rámem je zasazeno devět rostlin). Pěstují se také na balkonech. Sazenice se vysazují koncem května - začátkem června ve velkých květináčích o průměru 10-40 cm a hloubce 30 cm.

Péče

Rostlina je náročná na teplo a vlhkost milující. Semena klíčí při teplotách ne nižších než 15 ° C. Pokud je teplota nad 25-30 ° C, objeví se sazenice již 8. až 9. den. Nejlepší teplota pro růst a vývoj je 22-30 ° C. Pokud je teplota příliš vysoká a vlhkost vzduchu a půdy nedostatečná, rostliny prolévají květiny. Pokud teplota vzduchu klesne na 12 ° C, lilky se přestanou vyvíjet. Obecně se vyvíjejí pomaleji než rajčata.

Polévejte je hojně. Nedostatek půdní vlhkosti snižuje výnos, zvyšuje hořkost a ošklivost plodů. Ale zamokření je také špatné, například při dlouhodobém špatném počasí mohou lilky trpět chorobami.

Lilek
Lilek

Nejlepší půdy pro tuto rostlinnou rostlinu budou lehké, strukturované a dobře hnojené.

Bylo zjištěno: s nedostatkem dusíku v půdě se růst vrcholků zpomaluje a to slibuje pokles výnosu (bude vázáno jen málo plodů). Fosforová hnojiva mají příznivý účinek na růst kořenů, tvorbu pupenů, vaječníků a urychlují zrání plodů. Draslík podporuje aktivní akumulaci sacharidů. Při nedostatku draslíku v půdě se růst lilku zastaví a na okrajích listů a plodů se objeví hnědé skvrny. Aby byla rostlina zdravá, jsou také zapotřebí mikroelementy: soli manganu, boru, železa, které se musí aplikovat na 10 m2 po 0,05-0,25 g.

Pro rajčata, papriky a lilek je nejlepší kořenový obvaz z hotových půdních směsí s vysokým obsahem humusu a organických látek; makro-, mikroprvky, růstové stimulanty - to je „Signor Tomato“, „Plodnost“, „Živitel“, „Bogatyr“zelenina - „Obří“.

Pro zvláštní krmení rostlin - "Impulse +". Hnojivo podporuje tvorbu vaječníků, zvyšuje odolnost rostlin proti houbovým chorobám, urychluje zrání plodů.

Odrůdy

V tradičním smyslu je lilek podlouhlé fialové ovoce. Vědci-chovatelé se však již dávno odchýlili od tradice a vytvářejí nové odrůdy, které nás překvapují barvou, tvarem, velikostí a výnosem.

  • F1 Baikal je střednědobý a energický (1,2 m rostlinný) hybrid, doporučený pro filmové skleníky. Stejně jako F1 „Baron“se sazenice vysévají koncem února a koncem května se vysazují ve skleníku. Plody jsou hruškovitého tvaru (délka 14-18 cm, průměr 10 cm), tmavě fialové, lesklé, váží 320-370 g. Bílá dřeň, se zeleným odstínem, bez hořkosti, střední hustoty. Výnos jedné rostliny je 2,8 - 3,2 kg.
  • F1 Nejjemnější - novinka ze série „Yummy“. Charakteristickým rysem nového hybridu je bílá barva ovoce. Doba dozrávání je průměrná. Výška rostliny 50 cm, délka plodů - 18 cm, průměrná hmotnost - 200 g. Buničina je hustá, bílá, bez hořkosti, s nízkým obsahem solaninu. Výnos jedné rostliny je 2 kg.
  • F1 Sadko - tento hybrid se vyznačuje původní barvou plodů - jsou fialové, s bílými podélnými pruhy. Rostlina je středně velká (50-60 cm), střední sezóna. Tvar ovoce je hruškovitého tvaru (délka 12-14 cm, průměr 6-10 cm), průměrná hmotnost 250-300 g. Buničina je střední hustoty, bez hořkosti, vynikající chuti.
  • F1 Baron je hybrid s výškou průměrného zrání 70-80 cm. Sazenice se vysévají koncem února a na konci května se sazenice vysazují ve skleníku. Plody jsou válcovité (délka 16–22 cm, průměr 6-8 cm), tmavě fialové, lesklé, velké - 300–350 g. Buničina je středně hustá, žlutavě bílá, bez hořkosti. Výnos jedné rostliny je 2,8 - 3,1 kg.
  • Albatross je vysoce výnosné, středně sezonní, velkoplodé ovoce. Buničina bez hořkosti. Barva v technické zralosti je modrofialová, v biologické hnědohnědá. Obchody dobře.
  • Ping-pong je v polovině sezóny, vysoce výnosný. Ovoce je sférické (90-95 g). Ve fázi technické zralosti, bílá, nízký lesk. Buničina je pevná, bílá, bez hořkosti.
  • Lunární - rané, plody 300 - 317 g. Buničina je pevná, žlutavě bílá.
  • Bibo je středně zralé, plody jsou sněhově bílé (300-400 g).
  • Námořník - brzy, ovoce s lilami a bílými pruhy, váha 143 g, bez hořkosti. Buničina je bílá.

Nemoci a škůdci

Škůdci

Mšice jsou nejnebezpečnějším škůdcem lilku, který způsobuje velké škody. Mšice se objevují na listech, stoncích, květinách a živí se rostlinnou mízou.

Kontrolní opatření: Ošetření rostlin rychle se rozkládajícími insekticidy. Nastříkejte před a po kvetení. Během plodení je nemožné zpracovat. Z lidových prostředků se používá následující řešení: 1 sklenice dřevěného popela nebo 1 sklenice tabákového prachu se pošle do 10litrového kbelíku, poté se nalije horkou vodou a nechá se jeden den. Před postřikem musí být roztok dobře promíchán, filtrován a přidán 1 polévková lžíce. lžíce tekutého mýdla. Rostlinu nastříkejte ráno, nejlépe z postřikovače.

Lilek
Lilek

Pavouk roztoč vysává šťávu ze spodní strany listů lilku.

Kontrolní opatření: připravte roztok, pro který vezmou sklenici mletého česneku nebo cibule a listy pampelišky, zředí lžíci tekutého mýdla v 10 litrech vody. Filtrují, oddělují buničinu a stříkají rostliny v jakékoli fázi vývoje.

Nahí slimáci nejen jedí listy lilku, ale také poškozují plody, které pak hnijí.

Kontrolní opatření: udržujte výsadbu v čistotě, opylujte drážky kolem výsadby čerstvým vápnem nebo směsí vápna, popela a tabákového prachu. Při zalévání se snažte nelévat vodu do drážek. Za horkého slunečného počasí je během dne nutné se uvolnit do hloubky 3 - 5 cm. Uvolňování půdy je doprovázeno opylováním mletou feferonkou (černou nebo červenou), rychlostí 1 čajová lžička na 1–2 m², nebo suchou hořčicí (1 čajová lžička na 1 m²).

Nemoci

Blackleg je obzvláště výrazný při vysoké půdě a vlhkosti vzduchu, stejně jako při nízkých teplotách. S tímto onemocněním je kořen stonku lilku poškozen, změkčuje, ztenčuje se a hnije. Toto onemocnění se často vyvíjí během období pěstování sazenic v důsledku zahušťování plodin.

Kontrolní opatření: upravte teplotu a zalévání. V případě tohoto onemocnění musí být půda vysušena, uvolněna a posypána popelem ze dřeva nebo prachem z drceného uhlí.

Vadnutí se projevuje opadáváním listů. Příčinou mohou být houbová onemocnění: fusarium, sklerocinie. Pokud odříznete kousek stonku poblíž límce kořene, jsou viditelné hnědé cévní svazky.

Kontrolní opatření: nemocné zvadlé rostliny jsou odstraněny a spáleny, půda se uvolňuje, zalévá jen zřídka a pouze ráno. Příští rok se na tomto místě nesadí pepř a lilek.

Lilek
Lilek

Předčasné žloutnutí listů v lilku se nejčastěji vyskytuje v důsledku nedodržení teplotního režimu, nedostatečného zalévání.

Kontrolní opatření: Můžete použít drogu "Emerald", která zabraňuje předčasnému zažloutnutí listů.

Užitečné tipy

Důvodem vzniku nestandardních (křivých) plodů může být nedostatečně úplné opylování květin. Aby se tomu zabránilo, je nutné použít umělé dodatečné opylování kvetoucích rostlin, to znamená v horkém, slunečném, klidném počasí, lehce protřepat rostliny.

Nedostatek vlhkosti v půdě, vysoká teplota vzduchu způsobují lignifikaci stonků, padání pupenů a listů jak v pepři, tak v lilku.

Na otevřených plochách je nutné chránit výsadbu lilku před větrem pomocí záclon - plantáží vysokých plodin, které jsou předem vysazeny sazenicemi kolem zahrady (to jsou řepa, fazole, švýcarský mangold, pórek) a nejlépe přinášejí ovoce pod filmem.

Lilek je nejen termofilní a náročný na vodu, ale také velmi fotofilní. Stínování proto způsobuje zpoždění růstu rostlin a kvetení.

Protože kořenový systém lilku se nachází v horní vrstvě půdy, kypření by mělo být mělké (3 - 5 cm) a mělo by být doprovázeno povinným hillingem.

Před výsadbou lilku se do zahrady nepřidává čerstvý hnůj, protože dodá silnou vegetativní (listovou) hmotu a nebude schopen vytvářet plody.

Lilek
Lilek

Mladé sazenice lilku vysazené na zahradní posteli nevydrží nízkou teplotu nad nulou (2–3 ° C) a podzimní plodonosné rostliny vydrží mrazy až do -3 ° C. To vám umožní uchovávat rostliny lilku ve skleníku nebo na zahradě až do pozdního podzimu.

Lilek je obzvláště výhodný pro starší lidi. Měly by být doporučeny pro otoky spojené s oslabením srdce, s dnou.

Odborníci na výživu doporučují zahrnout lilkové pokrmy do jídelníčku osob trpících onemocněním jater a ledvin.

Díky mědi a železu pomáhá lilek zvyšovat hemoglobin, proto se lilkové pokrmy doporučují dětem a těhotným ženám s anémií.

Stopové prvky v nich obsažené jsou dokonale vyvážené, obsahují vitamíny B1, B2, B6, B9, C, P, PP, existují také účinné látky, které mají pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému a ledvin.

Doufáme, že vám naše tipy pomohou vypěstovat tuto úžasnou zeleninu!

Doporučená: