Artyčok Pro Zdraví. Péče, Kultivace, Reprodukce. Fotografie

Artyčok Pro Zdraví. Péče, Kultivace, Reprodukce. Fotografie
Artyčok Pro Zdraví. Péče, Kultivace, Reprodukce. Fotografie

Video: Artyčok Pro Zdraví. Péče, Kultivace, Reprodukce. Fotografie

Video: Artyčok Pro Zdraví. Péče, Kultivace, Reprodukce. Fotografie
Video: Rozhovor s Pavlem Roškem. 17.7.2021 2024, Březen
Anonim

Ateroskleróza (z gr. „Athere“- kaše a „skleros“- pevná látka) - usazeniny na stěnách tepen formací mastného cholesterolu. Předpokládá se, že je to způsobeno nadměrnou produkcí inzulínu. Pokud je jeho hladina v krvi vysoká, v těle se zadržuje velké množství tekutiny a zvyšuje se tlak. Nejprve věnujte pozornost vitamínům, jako je kyselina listová, C, B6 (pyridoxin), B12.

Artyčok (Cynara)
Artyčok (Cynara)

Také vápník, hořčík, selen, karoten ovlivňují metabolické procesy a vaskulární pružnost. Škrob ale stimuluje tvorbu inzulínu, proto se nedoporučuje jíst hodně zeleniny s vysokým obsahem (brambory, kukuřice). Vzdejte se smažených potravin: všechny tuky mění svoji strukturu při teplotě 200-300 stupňů.

Abyste předešli ateroskleróze, měli byste jíst rostliny, které obsahují výše uvedené vitamíny, a také malé množství škrobu. Obal a artyčokový košík obsahují 10–12% vitaminu C, 2–3% bílkovin, 0,4% karotenu, vitamíny PP, B1, B2, hodně draslíku a železa, inulin a pouze 1% vlákniny. Snižuje hladinu cholesterolu a má protisklerotický účinek.

Mnoho druhů zeleniny a ovoce však také funguje. Jedná se o rajčata, papriky, lilky, melouny, meruňky, jablka, hrušky, švestky, bobule atd. Nejprve však musíte konzultovat se svým lékařem účinnost rostlin a léků, jejichž použití by mělo být omezeno.

Artyčok (Cynara)
Artyčok (Cynara)

Pokud jde o artyčok, jedná se o kulturu odolnou vůči chladu, ale aby semena rychleji vyklíčila, jsou zaseta do půdy zahřáté na 12-14 stupňů. Použijte sazenice k nákupu času. Vezměte každý květináče o objemu 0,5 l, do každého zasaďte semeno do hloubky 2-3 cm, pokud je to možné, zasaďte sazenice pod film, můžete to udělat již v únoru až březnu. Do otevřené půdy - o něco později. Jsou vysazeny podle schématu 80 × 80 cm, přičemž odmítají slabé rostliny.

Artyčok je poměrně lehký, proto pro něj vybírejte otevřené úrodné půdy a slunná místa. Není to ale příliš náročné na vlhkost, takže péče o ni spočívá v odstraňování plevele a normálním zavlažování.

Vzhledem k tomu, že kultura je vytrvalá, nemusí být možné vidět koše v prvním roce (pokud jste zasadili sazenice, objeví se v srpnu až září), ale ve 2. roce bude na každé rostlině 10–12.

Artyčok (Cynara)
Artyčok (Cynara)

Neotevírejte obal a rozkvetlé koše - rychle hrubnou. Známkou toho je vzhled modrých květů nahoře. Neotevřené je odřízněte.

Artyčok má vytříbenou chuť, není nadarmo považován za delikatesu.

Doporučená: