Macadamia Nebo Australský Ořech. Popis, Podmínky Pěstování, Reprodukce. Fotografie

Obsah:

Macadamia Nebo Australský Ořech. Popis, Podmínky Pěstování, Reprodukce. Fotografie
Macadamia Nebo Australský Ořech. Popis, Podmínky Pěstování, Reprodukce. Fotografie

Video: Macadamia Nebo Australský Ořech. Popis, Podmínky Pěstování, Reprodukce. Fotografie

Video: Macadamia Nebo Australský Ořech. Popis, Podmínky Pěstování, Reprodukce. Fotografie
Video: Ořech zasadit...? 2024, Březen
Anonim

Australský ořech, známý jako macadamia, pochází z subtropických oblastí Austrálie, v podnebí s mírnými, vlhkými zimami a horkými léty. Makadamové ořechy jsou milovány, vysoce ceněny a považovány za pochoutku po celém světě a obtížnost ručního sklizně učinila z makadamie nejdražší ořech na světě.

Macadamia nebo australský ořech (Macadamia)
Macadamia nebo australský ořech (Macadamia)

Macadamia byla poprvé popsána německým botanikem Ferdinandem von Müllerem a pojmenována po australském chemikovi Johnovi Macadamovi. Předtím se matice nazývala různými jmény: mullimmbimbi, boomera, kindal. V dnešní době je rostlině a jejím plodům po celém světě přiděleno jméno „Macadamia“.

Obsah:

  • Popis makadamie
  • Druhy makadamie
  • Podmínky pěstování makadamie
  • Reprodukce makadamie

Popis makadamie

Pěstované odrůdy makadamie dorůstají do výšky 10-15 metrů se širokou šířící se korunou. Tento listnatý strom produkuje bohatá, olejnatá semena uzavřená v tvrdé kůži. Semena, nazývaná makadamové ořechy, jsou jedlá. Makadamiové ořechy mají krémovou, mírně sladkou chuť a jemnou strukturu. Ořechy obvykle dozrávají mezi březnem a zářím, ale někdy se rodí po celý rok.

Přirozenými opylovači makadamie jsou včely, které s tímto úkolem nejen odvádějí vynikající práci, ale také vyrábějí vonný med z pylu a nektaru.

Květy makadamie jsou malé, bělavě krémové nebo narůžovělé, kvetou na dlouhém klesajícím květenství, připomínající ucho nebo ucho. Vychází z nich jemná nasládlá vůně.

Ořechy rostliny jsou téměř ideální sférické, obvykle o průměru 1,5–2 cm, pokryté kožovitou škeblou zelenohnědé barvy, tvrdé, s jádrem, které je od skořápky špatně oddělené.

Macadamia tree - australský ořech nebo Kindal (Macadamia)
Macadamia tree - australský ořech nebo Kindal (Macadamia)

Druhy makadamie

Existuje devět druhů makadamie, z nichž pět roste pouze v Austrálii. Tři z nich se pěstují: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia a Macadamia tetraphylla. A pouze dva druhy - Macadamia integrifolia a Macadamia tetraphylla - lze jíst syrové.

Existují makadamiové plantáže v Austrálii, Kalifornii, Brazílii, Jižní Africe a na Havaji.

Podmínky pěstování makadamie

Ideálním podnebím pro pěstování makadamie je klima subtropů s mírnými zimami bez mrazu s srážkami 200–250 cm za rok. Stromy lze pěstovat v oblastech s nižšími srážkami, ale budou vyžadovat další zavlažování.

Tyto exotické stromy lze pěstovat také v domácí zimní zahradě, kde zimní teplota neklesne pod +3 stupně Celsia.

Stromy ořechů Macadamia netolerují pokles teploty na 0 stupňů Celsia, jsou nejčastěji poškozeny. Ideální podmínky pro pěstování jsou v teplotním rozmezí 20 … 25 ° C. Macadamia stromy preferují místa chráněná před větrem. Musí být zasazeny do slunných oblastí, i když částečně zastíněné.

Macadamia dává přednost skalnaté nebo písčité půdě, ale roste ve světle jílovité půdě, kde je dostatečný odtok. Rozsah pH (kyselosti) půdy je mezi 5,5 a 6,5.

Při výsadbě makadamiového stromu musíte vykopat díru dvakrát tak širokou a hlubší, než je velikost kořenového systému. Při zasazování stromu do díry musíte mít na paměti, že nemůžete prohloubit kořenový límec rostliny pod úrovní půdy.

Makadamiový ořech
Makadamiový ořech

Reprodukce makadamie

Makadamie se množí semeny a roubováním. Semena klíčí při teplotě +25 ° C a stromy začínají rodit ořechy po 8–12 letech.

Pro komerční účely se stromy množí roubováním, protože začínají rodit šest až sedm let po výsadbě. Dospělý strom makadamie vyprodukuje přibližně 100 kg ořechů ročně po dobu 40–50 let.

Doporučená: