Obsah:
Video: Sibiřské Lečo. Podrobný Recept Na Pepř Pro Domácí Konzervování
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Lecho … Toto zámořské jídlo s maďarskými kořeny se dlouho a pevně etablovalo na seznamu oblíbených příprav našich hostesek. Připravuje se jak podle klasického receptu z rajčat a paprik, tak s přídavkem další zeleniny: cibule, mrkev, cuketa, lilek, fazole atd. Například na Sibiři je velmi populární lečo s cibulí a mrkví. Recept na sibiřské lečo s cibulí a mrkví je uveden v této publikaci.
Ingredience pro sibiřské lecho
K přípravě sibiřského lecha budete potřebovat:
- 1,7 kg rajčat;
- 0,5 kg cibule;
- 0,5 kg papriky;
- 0,5 kg mrkve;
- 100 g cukru;
- 100 g rostlinného oleje;
- 25 g soli (1 polévková lžíce);
- 1 čajová lžička octové esence
Způsob výroby lecha v sibiřském stylu
Nejprve musíte připravit zeleninu: dobře opláchněte, oloupejte cibuli a mrkev, odstraňte ocas a semena z papriky. Nakrájejte nebo nakrájejte rajčata přes mlýnek na maso.
Mrkev nakrájejte na proužky. Cibule ─ půlkruhy. Papriky jsou také půlkruhy, jen širší než cibule.
Vložte pánev s rajčaty do ohně.
Když se vaří, přidejte mrkev, cibuli a papriku.
Doba vaření pro sibiřské lecho je 30 minut při středním ohni. 5 minut před koncem vaření přidejte sůl, cukr, jemně nalijte rostlinný olej a úplně ocet.
Sibiřské lečo je připraveno! Zbývá jen rozložit se za tepla v dříve sterilizovaných nádobách.
Jezte pro své zdraví!
Foto: Lena Tsynkevich
Doporučená:
Moje Sibiřské Třešně Jsou Nejvíce Zimovzdorné Druhy A Odrůdy. Osobní Zkušenost, Zvláštnosti Pěstování. Fotografie
Absence třešně, západní, na dlouhém stonku, na Khabarovském území mě dlouho deprimovala. Řeknu vám, jak jsem se snažil kompenzovat tuto mezeru zimně odolnými odrůdami třešní a co z toho vzešlo
Lyutenitsa - Bulharský Pepř A Rajčatová Omáčka. Podrobný Recept S Fotografií
Lyutenitsa je tradiční bulharská pepřová a rajčatová omáčka, která vypadá jako zeleninový kaviár. Konzistenci však můžete připravit podle libosti, v závislosti na účelu, pro který zeleninové koření potřebujete
Recepty. Domácí Konzervování. Čerpací Stanice. Prázdné. Saláty. Zeleninová Směs. Zelenina. Fotka
Je čas na podzimní přípravy. Dostali jste dobrou sklizeň zeleniny ze svých postelí, skleníků, skleníků. Jak to všechno skladovat na zimu? Pokud nemáte
Cuketové Lečo S Paprikou, Rajčaty A Cibulí Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií
Cuketové lečo s paprikou, rajčaty a cibulí na zimu je dalším způsobem, jak uchovat úrodu zeleniny a doplnit zásoby lahodnými zeleninovými dušenými pokrmy. Když otevřete nádobu, vůně se šíří neuvěřitelně svůdně
5 Osvědčených Sladkých Paprik Pro Vaše Oblíbené Recepty. Na Nádivku, Lečo, Grilování, Saláty. Fotografie
Každý zahradník může v kuchyni experimentovat s různými odrůdami paprik, ale rád bych vás upozornil na pět osvědčených odrůd sladké papriky, které se nám nejvíce líbily