Obsah:
- Ingredience na čokoládové kapající majonézové sušenky
- Způsob přípravy sušenek s majonézou a čokoládovými kapkami
Video: Křehké Sušenky S Majonézou S čokoládovými Kapkami. Podrobný Recept S Fotografií
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Křehké sušenky s majonézou s čokoládovými kapkami lze upéct několik dní před novoročními svátky. Soubory cookie se ukázaly jako velmi drobivé; budou několik dní dokonale uloženy v kovové plechovce. Příprava je tak jednoduchá, že recept zvládne i začínající kuchař. Těsto je lepkavé a viskózní, takže nemůžete tvarovat rukama. V ideálním případě potřebujete cukrářský pytel s hvězdičkou - vzor z přílohy zůstane na cookies. Pokud však ve vašem cukrářském arzenálu žádná taková zařízení nejsou, vezměte si obyčejný hustý plastový sáček, odřízněte z něj roh - získáte vynikající jednorázový sáček, o nic horší než sáček na pečivo.
- Doba vaření: 1 hodina 30 minut
- Porce: 8
Ingredience na čokoládové kapající majonézové sušenky
- 200 g másla;
- 200 g majonézy;
- 1 velké kuřecí vejce;
- 170 g moučkového cukru;
- 550-600 g pšeničné mouky;
- 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva;
- vanilin na špičce nože;
- žáruvzdorné čokoládové kapky;
- sůl.
Způsob přípravy sušenek s majonézou a čokoládovými kapkami
Máslo, změkčené na pokojovou teplotu, několik minut šlehejte, dokud nezjasní. Na polévkovou lžíci přidejte práškový cukr, šlehejte máslo a moučkový cukr, dokud nebude načechraný, poté rozbijte velké kuřecí vejce do mísy, přidejte špetku jemné soli a vše spolu 2-3 minuty šlehejte.
Dále přidejte majonézu, vanilin na špičce nože, vše znovu důkladně promíchejte. Na novoroční svátky nešetřete na tucích, vezměte si nejtučnější majonézu, aby byly sušenky nejchutnější!
Nyní po malých částech smíchejte našlehanou hmotu s prvotřídní pšeničnou moukou. Dostanete poměrně husté, lepkavé těsto na sušenky s majonézou. Misku zavřeme a dáme na co nejdéle na 30-40 minut do chladničky.
Vložte velký hvězdicový nástavec do cukrářského sáčku, naplňte sáček těstem a okraj zavažte.
Papír na pečení vymastíme máslem, dáme na plech. Odložili jsme malé sušenky, nechali jsme mezi nimi malou vzdálenost. Mezitím zahřejte troubu na 185 stupňů Celsia.
Na každé sušenky dejte 3-4 žáruvzdorné čokoládové kapky, lehce je přitlačte, aby se čokoláda během pečení neroztékala.
Na střední úroveň předehřáté trouby dejte plech na pečení s pečivem s majonézou. Pečte asi 10 minut. Přesná doba pečení bude záviset na modelu a vlastnostech trouby a také na velikosti souboru cookie. Obecně platí, že jakmile se zvedne, trochu nabobtná a lehce zlatne, můžete ji dostat ven. V tomto případě je doba pečení krátká, takže nemusíte kamna opouštět bez pozornosti.
Křehké sušenky s majonézou s čokoládovými kapkami jsou připraveny. Rozložíme sušenky na desku nebo na drátěný stojan, když trochu vychladnou, posypeme práškovým cukrem - to je nejjednodušší a nejdostupnější dekorace pro novoroční pečení.
Pro zpestření sortimentu můžete kromě polevy z tmavé čokolády použít bílou čokoládu nebo udělat na každé sušičce malou prohlubeň kávovou lžičkou a dát do ní kapku hustého džemu, například jahodového nebo malinového džemu.
Doporučená:
Lahodné Sušenky S Tvarohem Vyrobené Z Jednoduchých Surovin. Podrobný Recept S Fotografií
Domácí tvarohové sušenky se snadno upečou za méně než hodinu. Toto jsou jedny z nejjednodušších receptů, takže nejsou vyžadovány žádné speciální přísady ani pečivo
Domácí Koláč "Napoleon" Vyrobený Z Křehkého Pečiva S Majonézou. Podrobný Recept S Fotografií
Dnes pečieme napoleonský dort z křehkého těsta s vařeným krémem z kondenzovaného mléka. Křehké pečivo s majonézou se snadno rozválí a snadno se připravuje. Trvá to velmi málo času
Křehké Sušenky „Zelená Jablka“. Apple Cookies. Podrobný Recept S Fotografií
Přestože sušenky Green Apple neobsahují žádná jablka, použijeme k jejich přípravě pouze přírodní ingredience: vysoce kvalitní máslo, ne margarín a místo umělých rostlinné barvivo
Salát Z Jarní ředkvičky S Vejcem A Majonézou. Podrobný Recept S Fotografií
Ředkvičkový salát s vejcem a majonézou, který jsem připravil z čínské ředkvičky nebo, jak to nazval prodejce, „melounová ředkev“. Ukázalo se to velmi chutné a v zimě bylo příjemné jíst lehký jarní salát
Křehké Sušenky Se Skořicí "Sweet Cat". Podrobný Recept S Fotografií
Křehké sušenky se skořicí a cukrovou polevou. V tomto receptu najdete kresbu kočky, recept na křehké pečivo a glazuru z cukrových bílkovin. Pro práci s glazurou potřebujete cukrářské sáčky s krémovými špičkami