Želé Rybí Koláč - žádné Potíže. Podrobný Recept S Fotografií

Obsah:

Želé Rybí Koláč - žádné Potíže. Podrobný Recept S Fotografií
Želé Rybí Koláč - žádné Potíže. Podrobný Recept S Fotografií
Anonim

Želé rybí koláč se sýrem - jednoduchý nápad na oběd nebo večeři pro denní nebo nedělní menu. Koláč je určen pro malou rodinu 4-5 lidí se střední chutí. Toto pečivo má všechno najednou - ryby, brambory, sýr a křupavou krustu těsta, obecně, skoro jako zavřená pizza Calzone, jen chutnější a jednodušší.

Želé rybí koláč - bezproblémové
Želé rybí koláč - bezproblémové

Vezměte si jednodílnou zapékací misku, protože těsto je tekuté - je to rosolovitý koláč. Můžete ho vařit na pánvi s kovovou rukojetí, kterou můžete použít v troubě.

Rybí konzervy mohou být cokoli - makrela, saury, růžový losos nebo sardinky, vyberte si podle svého vkusu a peněženky. Tento rosolovitý koláč se také připravuje s vařenými rybami.

  • Doba vaření: 50 minut
  • Porce: 4-5

Ingredience pro konzervované ryby Jellied Pie

  • 200 g fermentovaného pečeného mléka;
  • 2 kuřecí vejce;
  • 160 g pšeničné mouky;
  • 20 ml olivového oleje;
  • 8 g prášku do pečiva;
  • 2 plechovky konzervované makrely;
  • 2 cibule;
  • 1 malý svazek zelené cibule;
  • 100 g sýra;
  • 2 vařené brambory;
  • sůl, černý pepř.

Způsob výroby rosolového koláče s konzervovanou rybou

Vypracujeme těsto na rosolovitý koláč. Nalijte fermentované pečené mléko při pokojové teplotě do misky, rozbijte dvě velká kuřecí vejce, přidejte 1/2 čajové lžičky jemné soli. Vejce smícháme metličkou s fermentovaným zapečeným mlékem.

Vejce smíchejte s fermentovaným zapečeným mlékem
Vejce smíchejte s fermentovaným zapečeným mlékem

Nalijte prášek do pečiva do pšeničné mouky, mouku a prášek do pečiva prolejte do misky s tekutými přísadami, přidejte olivový olej.

Hněteme hladké těsto na rosolovitý koláč bez hrudek, v konzistenci to vypadá jako těsto na palačinky nebo silné palačinky.

Otevřete konzervy, vypusťte část oleje. Rozdělte kousky ryby na polovinu, vyberte kosti. Hněte makrely vidličkou spolu se šťávou a zbytkem oleje.

Přidejte jemně nakrájenou cibuli na šťouchanou rybu.

Hnětení hladkého těsta
Hnětení hladkého těsta
Uhněte makrelu vidličkou
Uhněte makrelu vidličkou
Přidejte k rybám jemně nakrájenou cibuli
Přidejte k rybám jemně nakrájenou cibuli

Vezmeme jednodílnou formu s nepřilnavým povrchem, vymastíme tenkou vrstvou másla, posypeme strouhankou nebo moukou.

Nalijte asi polovinu těsta do formy.

Formu namažte máslem, posypte strouhankou nebo moukou a asi polovinu těsta vylijte
Formu namažte máslem, posypte strouhankou nebo moukou a asi polovinu těsta vylijte

Ryby a cibuli rovnoměrně rozložte na těsto.

Rozdělení ryb a cibule na těsto
Rozdělení ryb a cibule na těsto

Nakrájejte jemně zelenou cibuli. Nalijte nakrájenou zelenou cibuli na rybí vrstvu.

Brambory vařené v uniformách nakrájejte na tenké kulaté plátky a položte je na rybí náplň.

Jemně potřete velký kus tvrdého sýra. Nalijte strouhaný sýr na brambory.

Nalijte nakrájenou zelenou cibuli
Nalijte nakrájenou zelenou cibuli
Rozložíme plátky nevařených brambor
Rozložíme plátky nevařených brambor
Nalijte strouhaný sýr
Nalijte strouhaný sýr

Nalijte zbývající těsto do formy tak, aby rovnoměrně pokryla náplň rosolovitého koláče.

Nalijte zbývající těsto do formy
Nalijte zbývající těsto do formy

Troubu zahřejeme na teplotu 180 stupňů Celsia. Umístěte formu na koláč na střední úroveň předehřáté trouby.

Pečeme 40-45 minut. Doba pečení závisí na zvoleném režimu vaření a vlastnostech trouby.

10 minut před tím, než to uděláte, můžete kůru koláče často propíchnout vidličkou, aby mohla uniknout pára a vypustit trochu oleje, aby byla kůra ještě zlatější.

Pečeme koláč s konzervovanou rybou a sýrem po dobu 40-45 minut
Pečeme koláč s konzervovanou rybou a sýrem po dobu 40-45 minut

Želé podáváme s konzervovanou rybou a sýrem na stole horké, i když podle mého názoru vychladne, bude ještě chutnější. Dobrou chuť!

Hotovo! Podávejte koláč s konzervovanou rybou a sýrem na stole horký
Hotovo! Podávejte koláč s konzervovanou rybou a sýrem na stole horký

K takovému pečení použijte rybí konzervy, na nichž je nápis „přírodní, s přídavkem oleje“nebo „ve vlastní šťávě, s přídavkem oleje“

Doporučená: