Obsah:
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Líné zelné rolky s mletým masem a rýží se velmi snadno vaří. V tomto receptu vám ukážu, jak vařit líné zelné závitky v kastrolu rychle a bez velkých potíží. Musíte nastrouhat zelí nebo ho nasekat v mixéru, přidat chlazené mleté maso a vařenou rýži. Poté vytvořte malá oválná kachna, osmažte je na oleji a duste ve vývaru s rajčatovým protlakem.
Musíte si vzít velkou pánev se silným dnem, vhodný je také pánev nebo kohout. Zelí se může vařit v tenkostěnném kastrolu.
Miska je připravena poměrně rychle, z množství produktů uvedených níže dostanu asi 12-15 líných středně velkých zelných rolí a kolik porcí je - rozhodnete se!
- Doba vaření: 1 hodina
- Porce: 6
Ingredience na líné zelí
- 500 g mletého masa;
- 150 g rýže;
- 250 g zelí;
- 85 g mrkve;
- 110 g cibule;
- 500 ml vývaru;
- 150 g rajčatového pyré;
- 3-4 bobkové listy;
- sůl, cukr, pepř, rostlinný olej.
Způsob přípravy rychlých líných zelných závitků
Očistíme zelné vidličky z horních listů, nakrájíme na polovinu. Vystřihněte pahýl. Nakrájejte nahrubo zelí a vložte ho do mixéru. Mimochodem, místo bílého zelí si můžete vzít pekingské zelí, bude to také chutné.
Mrkev očistíme, nahrubo nasekáme, pošleme do mísy mixéru na zelí. Není nutné přidávat mrkev, dal jsem ji pro barvu.
Oloupejte cibuli, odřízněte kořenový lalok. Cibuli nakrájejte na čtyři části a přidejte ke zbytku zeleniny.
Zeleninu mlejte na líné zelné rolky s několika impulzními inkluzi. Nemusíte z nich dělat bramborovou kaši, hmotnost by měla být podobná strouhané zelenině.
Vložte chlazené mleté maso do misky. Může to být mleté hovězí, vepřové nebo kuřecí maso, které obsahuje trochu tuku, aby byly líné zelné závitky jemné a šťavnaté.
Opláchněte rýži a naplňte ji studenou vodou v poměru 2 šálky studené vody na 1 šálek rýže. Přiveďte cereálie k varu, snižte teplotu, zavřete víko. Vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut, odstavíme ze sporáku, mírně ochladíme. Pro tento recept použijte kulatou rýži, nebude se rozpadat.
Do mletého masa přidejte nakrájenou zeleninu a mírně vychlazenou rýži.
Líné zelné rolky dochuťte - podle chuti solte, pepř s čerstvě mletým černým pepřem. Mleté maso důkladně promíchejte s rýží a zeleninou, aby byly všechny ingredience rovnoměrně rozloženy.
Nalijte rostlinný olej do pánve. Mokrými rukama vyřezáváme oválné zelné rolky. Rychle osmažte z obou stran na rozpáleném oleji, přeneste na vymastenou pekáč nebo pánev se silným dnem.
Rychle líné zelí vložte do hrnce ve vrstvách. Smíchejte horké maso nebo kuřecí vývar s rajčatovým protlakem. Nalijte směs do hrnce a vložte ji na sporák.
Vložte několik bobkových listů do hrnce, pokud máte rádi kořeněná jídla, přidejte trochu chilli. Přiveďte k varu na silném ohni, zakryjte víkem a na mírném ohni vařte líné zelné rolky asi 35-40 minut.
Na stůl podáváme rychlé líné zelné závitky horké, nalijeme zakysanou smetanou. Dobrou chuť, vařte lahodné domácí jídlo rychle as radostí!
Doporučená:
Líné Zelné Závitky Se Zelím. Podrobný Recept S Fotografií
Co vařit s kuřecími prsíčky? Samozřejmě líné zelné rolky se zelím! Toto je nejjednodušší recept, který si zamilujete. Miláčci jsou šťavnatí, něžní, vaří se za méně než hodinu
Vegetariánské Zelné Rolky Dušené Ze Savojského Zelí. Podrobný Recept S Fotografií
Vegetariánská zelná roláda s houbami - dušená zelná roláda pro dietní, vegetariánská a štíhlá menu. Zelné závitky jsou neuvěřitelně chutné, velmi chutné a, pokud je to vhodné, krásné
Líné Zelné Závitky Se Zelím A Kuřecím Filetem. Podrobný Recept S Fotografií
Líné zelí s kysaným zelím a kuřecím filetem, pečené v troubě v husté omáčce ze zakysané smetany a rajčatové omáčky, jsou podle mého názoru ještě chutnější než obyčejné zelí s čerstvým zelím
Líné Zelné Závitky S Houbovým Hodgododge. Podrobný Recept S Fotografií
Líné zelné rolky s houbovým hodgepodge je rychlý recept pro ty, kteří na podzim nejsou příliš líní a zásobují se různými domácími okurkami. Miska se ukáže jako vydatná, na jednu porci dospělého stačí dvě miláčky
Plněné Zelné Rolky Se špenátem. Podrobný Recept S Fotografií
Toto jídlo je lehké, vitamínové a zelené, jako léto samotné! Dokonce i rýže v plněných zelných rolkách v bledě zeleném odstínu díky špenátu. Navzdory nedostatku masa, oleje a smažení jsou plněné zelné rolky uspokojivé