Obsah:
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Kuřecí maso v troubě je pohodlné a ziskové! Lze připravit několik plechovek současně, počet je omezen pouze velikostí trouby. Nepotřebujete mnoho času na přípravu dušeného masa, způsob přípravy dušeného masa je neuvěřitelně jednoduchý - nakrájejte maso, nakrájejte zeleninu, okořeňte, dejte do sklenic, pošlete na hodinu do trouby a mezitím se vydejte do práce. Doporučuji vám vařit kuřecí filé, je lepší nechat kůži a kosti pro vývar. Mimochodem, bílé kuřecí maso připravené podle tohoto receptu se ukázalo jako velmi chutné, je jemné, ne suché a doslova se rozpadá na vlákna.
- Doba vaření: 1 hodina
- Množství: několik plechovek o objemu 0,5 litru.
Ingredience na kuřecí guláš
- 1 kg kuřecího filé;
- 200 g cibule;
- 200 g mrkve;
- 150 g celeru;
- 50 g zelené cibule;
- 10 g mleté sladké papriky;
- 50 ml olivového oleje;
- bobkový list, sůl.
Jak vařit kuřecí guláš v troubě
Kuřecí filet bez kůže umyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na velké kostky a vložíme do hluboké nádoby (salátová mísa, pánev).
Přidejte cibuli do nasekaného masa. Cibuli nemusíte jemně krájet, je lepší ji nakrájet na malé plátky.
Oloupejte mrkev, nakrájejte na silné kruhy, přidejte cibuli a maso.
Nakrájejte stonky celeru na kostky a přidejte ke zbytku ingrediencí. Místo stonků celeru můžete kořen nakrájet na proužky, chuť a vůně se příliš neliší.
Jemně nakrájejte hromadu zelené cibule, nalijte nakrájenou cibuli do naší nádoby.
Přidejte koření - podle chuti sůl, mletou červenou papriku, nalijte olivový nebo jakýkoli rostlinný olej.
Přidejte několik bobkových listů v poměru 2 listy na sklenici, smíchejte ingredience tak, aby bylo maso, zelenina, olej a sůl rovnoměrně rozloženy.
Vezmeme půl litru čisté nádoby na kuřecí dušené maso v troubě, nemusíte sterilizovat nádobu, protože výrobky nejsou sterilní.
Kuře se zeleninou vložíme do nádob pevně, naplníme ho 2/3 objemu. Nezapomeňte ponechat prázdné místo nahoře! Při dusení se šťáva uvolňuje z masa a zeleniny; potřebuje pro to místo. Pokud naplníte nádobu nahoru, šťáva vytéká na plech, nádoba se zašpiní a zakouří.
Sklenice předem přikryjte několika vrstvami fólie a dejte je na drátěný stojan do studené trouby. Gril by měl být nastaven na střední úroveň.
Troubu postupně zahříváme na teplotu 165 stupňů Celsia. Jak se ohřívá a to bude trvat 15-20 minut, obsah plechovek se vaří, šťáva se uvolní. Po varu vaříme 35-40 minut, troubu vypneme. Konzervy necháme v troubě, dokud úplně nevychladnou.
Šroubujeme nádoby s kuřecím masem, vařené v troubě, s vařenými víčky a vložíme je do chladničky pro skladování. Domácí masové konzervy by měly být skladovány na chladném místě.
Pokud existuje touha uchovat masové polotovary po dlouhou dobu, musíte přidat dusitanovou sůl do běžné soli. Dusitanová sůl je směs dusičnanu sodného s běžnou kuchyňskou solí a používá se při zpracování masa k inhibici růstu bakterií a zvýšení trvanlivosti produktu. Dusitanová sůl má konzervační vlastnosti.
Doporučená:
Kuřecí Párky V Troubě S Houbami. Podrobný Recept S Fotografií
Kuřecí párky v troubě s houbami je jednoduchý pokrm, ale chutný a krásný, proto je vhodný nejen pro každodenní menu. S vhodnou přílohou a omáčkou se tato klobása může podávat na slavnostním stole nebo na rodinný nedělní oběd
Kuřecí Prsa Vařená V Troubě S Tekutým Kouřem. Podrobný Recept S Fotografií
Kuřecí prsa vařená s tekutým kouřem v troubě se ukáže jako velmi chutná, voní jako oheň a uzené maso. Tuto voňavou tekutinu je třeba přidávat opatrně - pokud to přeženete, kuřecí kůže může chutnat hořce. Před přípravou solanky vám doporučuji ochutnat tekutinu
Nasekaný Kuřecí řízek V Troubě. Podrobný Recept S Fotografií
Nasekaný kuřecí řízek, vařený v troubě - šťavnatý, něžný a velmi aromatický. Tento recept je darem z nebes pro ty, kteří spěchají s vařením něčeho neobvyklého, chutného a na vaření není čas. Nemusíte se trápit s mlýnkem na maso: stačí prkénko a nůž
Kuřecí Masové Kuličky V Troubě. Podrobný Recept S Fotografií
Kuřecí masové kuličky v troubě - recept (s fotografií) jednoduchého a levného kuřecího pokrmu se zeleninou. Všechny pečené masové kuličky můžete upéct najednou v troubě nebo je můžete dát do mrazničky, aby v domě byla zásoba lahodných domácích masových kuliček
Vynikající Kuřecí řízek Se Sýrem V Troubě. Podrobný Recept S Fotografií
Lahodný kuřecí řízek v troubě je hlavním jídlem pro všechny příležitosti. Chcete-li vařit šťavnatý kuřecí řízek, musíte jej držet v marinádě alespoň půl hodiny, nebo lépe, nechat přes noc