Lehký čínský Zelný Salát. Podrobný Recept S Fotografií

Obsah:

Lehký čínský Zelný Salát. Podrobný Recept S Fotografií
Lehký čínský Zelný Salát. Podrobný Recept S Fotografií

Video: Lehký čínský Zelný Salát. Podrobný Recept S Fotografií

Video: Lehký čínský Zelný Salát. Podrobný Recept S Fotografií
Video: Мужские рецепты. Правильное сало 2024, Březen
Anonim

Po svátcích s majonézovými saláty chcete něco lehkého, dietního … Například salát z čínského zelí, mrkve a jablek!

Lehký čínský zelný salát
Lehký čínský zelný salát

Tento salát je jasný a svěží, jako samotné jaro, jehož předtucha se už vznáší v zimním vzduchu. Jemná zelenina, jasná mrkev, vitamínový celer, sladké jablko - úspěšná a lahodná kombinace!

Ingredience na lehký čínský zelný salát

  • 100 g pekingského zelí;
  • 100 g celeru;
  • 100 g mrkve;
  • 1 jablko;
  • 1-2 lžíce. l. citronová šťáva;
  • 1-2 lžíce. l. slunečnicový olej (nebo olivový olej, podle toho, co dáváte přednost);
  • sůl, pepř - podle vaší chuti;
  • malá banda petrželky nebo kopru.

Způsob přípravy lehkého čínského zelného salátu

Umyjeme všechno ovoce a zeleninu, odstraníme vrchní listy ze zelí, oloupeme mrkev a kořen celeru a oloupeme jablko z jader. Zeleninu ponořte na 5 minut do studené vody, poté vyjměte a opláchněte pod tekoucí vodou.

Nakrájejte nebo jemně nakrájejte zeleninu
Nakrájejte nebo jemně nakrájejte zeleninu

Pekingské zelí nakrájíme na velké proužky - tato odrůda je mnohem jemnější než bílé zelí a není třeba ji jemně krájet.

Třepejte jablko, celer a mrkev na hrubém struhadle.

Smíchejte ingredience
Smíchejte ingredience

Zeleninu nakrájejte na jemno.

Smíchejte ingredience v misce, sůl a pepř, dochuťte olejem a promíchejte.

Pekingský zelný salát, osolte, přidejte koření a bylinky
Pekingský zelný salát, osolte, přidejte koření a bylinky

Lehký, lahodný, jarní čínský zelný salát je připraven!

Lehký, lahodný, čínský zelný salát je připraven
Lehký, lahodný, čínský zelný salát je připraven

Lehký salát můžete diverzifikovat podle svého vkusu přidáním sezónní zeleniny a různých přísad: kuřecí prsa nebo strouhaný sýr (pak bude uspokojivější, i když ne tak dietní), papriky, rajče nebo okurka, zelený hrášek, sladká konzervovaná kukuřice … Experiment, a pak nám řekněte, která kombinace se vám líbí nejvíce!

Doporučená: