Obsah:
- Ingredience na cuketové palačinky se sýrem a česnekem
- Způsob výroby lahodných cuketových palačinek se sýrem a česnekem
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Cuketové palačinky se sýrem a česnekem jsou vynikající nedělní snídaní, zejména v období sklizně. Pokud je cuketa ošklivá a to se s touto tajemnou zeleninou děje téměř každý rok, pak zoufale začnu listovat v kuchařkách, poznámkách, volám přátelům a procházím kulinářské stránky. Co nebude radit vynalézavým ženám v domácnosti - od kompotů a džemu po adjiku a kotlety, nemluvě o salátech a dokonce ani dortech.
Palačinky jsou užitečná věc, nemůžete je připravit na budoucnost, ale je možné zcela vyloučit část sklizně s přínosem. Tříčlenná rodina vezme jednu středně velkou zeleninu o hmotnosti do 1 kilogramu bez čištění. Z tohoto množství vznikne impozantní slintající palačinky, které skvěle odejdou se zakysanou smetanou při sledování nedělního ranního programu.
- Doba vaření: 30 minut
- Porce: 3
Ingredience na cuketové palačinky se sýrem a česnekem
- 650 g cukety;
- 110 g tvrdého sýra;
- 1 vejce;
- 2 stroužky česneku;
- 85 g pšeničné mouky;
- 5 g prášku do pečiva;
- 3 g sušených bylin;
- sůl, olej na smažení.
Způsob výroby lahodných cuketových palačinek se sýrem a česnekem
Odstraňte tenkou vrstvu slupky škrabkou na zeleninu. Cuketu rozkrojte na polovinu, uprostřed vyškrábejte semínka a lžící uvolněte dužinu. V rané fázi zralosti, kdy zelenina váží nejvýše 200 g, není nutné loupat semínka ani loupat.
Vezmeme si pravidelné struhadlo na zeleninu, tři cukety na velké straně. Zelenina je měkká a něžná, takže proces probíhá velmi rychle.
Dále musíte odstranit trochu vlhkosti. Za tímto účelem posypeme strouhanou zeleninu s kuchyňskou solí, promícháme a necháme 10 minut. Poté hmotu přeneseme do cedníku a vymačkáme rukama. Můžete také dát hmotu na kus gázy, pevně srolovat a zmáčknout.
Tři na jemném struhadle kousek tvrdého sýra, přidejte k vymačkané zelenině.
Přidejte dva nasekané stroužky česneku do misky. Pokud jste milovníkem česneku, přidejte dva hřebíčky navíc, bude to docela vhodné.
Rozbijeme velké kuřecí vejce do mísy, mícháme ingredience lžící, výsledkem je spíše tekutá a želatinová hmota.
Smíchejte pšeničnou mouku s práškem do pečiva, prosejte do misky s tekutými přísadami. Lze použít celozrnnou pšeničnou mouku, takové palačinky budou obsahovat více vlákniny.
Hněteme poměrně husté těsto, přidáme sušené bylinky - kopr a petržel, jsou skvělí přátelé s cuketou. V této fázi těsto ochutnáme a v případě potřeby dochutíme jemnou stolní solí.
Litinovou pánev dobře zahřejeme, nalijeme rafinovaným rostlinným olejem na smažení. Vložte do pánve lžíci těsta na jednu palačinku. Smažte po dobu 3 minut z každé strany na středním ohni do zlatova.
Podáváme horké, v žáru. Určitě nalijte zakysanou smetanu nebo řecký jogurt, posypte bylinkami. Je prostě nemožné se odtrhnout od sklouznutí palačinek, škoda, že se rychle vyčerpají. Dobrou chuť!
Mimochodem, místo tvrdého sýra můžete do těsta přidat sýr feta nebo feta, ale to je úplně jiný příběh.
Lahodné cuketové palačinky se sýrem a česnekem jsou hotové. Dobrou chuť!
Doporučená:
Horké Palačinky - Svěží Palačinky S čedarem, Vejcem A Cibulí. Podrobný Recept S Fotografií
Smažené palačinky jsou načechrané palačinky, které se okamžitě smaží s náplní. Plnění se nazývá pečení, protože se během procesu pečení upeče na palačinku. Můj recept je pečený s čedarem, vejcem a cibulí
Vydatné Cuketové Palačinky S Parmazánem A Houbami. Podrobný Recept S Fotografií
Cuketové palačinky s parmazánem a houbami - vynikající recept s fotografiemi z dostupných produktů. Na podzim je bezpodmínečně nutné kombinovat houby a cuketu v jednom jídle, a recept na moje houbové palačinky je pro to vhodný
Cuketové Palačinky S Ovesnými Vločkami - Jedzte A Hubněte! Podrobný Recept S Fotografií
Cuketové palačinky s ovesnými vločkami - recept na každý den, který je vhodný pro ty, kteří chtějí zhubnout. Koneckonců, nemají ani mouku, pouze zeleninu, ovesné vločky a vejce
Cuketové Palačinky S Kukuřičnou Moukou. Bezlepkový. Podrobný Recept S Fotografií
Cuketové lívance s kukuřičnou moukou jsou jemné, husté a nadýchané. Pokud vás cuketa znovu potěšila sklizní a u zkušených zahradníků se to stává poměrně často, zkuste připravit lahodné bezlepkové palačinky
Slavnostní Salát Se Sýrem A Pečeným česnekem. Podrobný Recept S Fotografií
Slavnostní salát se sýrem a pečeným česnekem je vyroben z dostupných surovin, ale musíte uznat, že tvoří základ většiny předkrmů. Jednoduchá a známá jídla lze připravovat a podávat tak, aby váš sváteční salát nezanechal lhostejnost žádného z hostů