7 Druhů Salátu Pro Vaši Zahradu. Nejlepší Odrůdy. Výsev, Pěstování A Péče. Popis, Fotka - Stránka 6 Z 8

Obsah:

7 Druhů Salátu Pro Vaši Zahradu. Nejlepší Odrůdy. Výsev, Pěstování A Péče. Popis, Fotka - Stránka 6 Z 8
7 Druhů Salátu Pro Vaši Zahradu. Nejlepší Odrůdy. Výsev, Pěstování A Péče. Popis, Fotka - Stránka 6 Z 8

Video: 7 Druhů Salátu Pro Vaši Zahradu. Nejlepší Odrůdy. Výsev, Pěstování A Péče. Popis, Fotka - Stránka 6 Z 8

Video: 7 Druhů Salátu Pro Vaši Zahradu. Nejlepší Odrůdy. Výsev, Pěstování A Péče. Popis, Fotka - Stránka 6 Z 8
Video: Výsev - 20 tipů a triků - Pěstování pro začátečníky 8. díl 2024, Březen
Anonim

5. Řeřicha

Velmi dekorativní a miniaturní řeřicha, vůbec si nezískala svůj botanický název „klopovniková setba“. Malé listy tohoto salátu vypadají skvěle jako dekorace na pokrmy, ale řeřicha se proslavila především překvapivě ostrou „hořčicovou“chutí malých krásných listů. Rychle rostoucí, rychle se kazící, jasný a aromatický řeřicha může dokonce soutěžit s rukolou, pokud jde o intenzitu jejích chuťových vlastností.

Použití řeřichy při vaření

Řeřicha se používá pouze čerstvá. Hodí se k čerstvé zelenině a omáčkám, občerstvení, omeletám, rybám a masu a používá se jako koření.

Klopovnik setí, nebo řeřicha
Klopovnik setí, nebo řeřicha

Termíny setí pro řeřichu

První výsev řeřichy se provádí na konci března. Doporučuje se neustále zasít kříž pro náhradní výsadbu každých 7-10 dní. V létě je lepší si odpočinout: v typických letních podmínkách ve středním pruhu se tento druh salátu rychle změní na kvetení, nemá rád dlouhé denní hodiny a teplo. Optimální podmínky - klíčení při teplotě asi 6-8 ° C teplé a růst při 10-15 ° C - lze dosáhnout výsevem na jaře a v září.

Nezbytné podmínky

U řeřichy je nutné zajistit velmi výživné a lehké půdy. Tento typ salátu nemá rád ostré slunce, dává nejchutnější zeleň v částečném stínu (pouze první výsev v březnu se nejlépe provádí na slunné zahradě). Tato rostlina je považována za jeden z nejchladnějších salátů.

Rostoucí řeřicha

Je lepší připravit salátové postele na podzim. První setí řeřichy se provádí brzy na jaře, po zahřátí půdy. Semena jsou pohřbena v půdě do 1 cm. Sazenice se objevují velmi rychle, po několika dnech. První výsev března je lepší zakrýt filmem nebo filmovým tunelem. Po uvolnění třetího pravého listu musí být křehké plodiny zředěny, přičemž ve vzdálenosti 10 cm zůstane pouze jedna rostlina.

Setí štěnice, nebo Řeřicha, mladé rostliny
Setí štěnice, nebo Řeřicha, mladé rostliny

Specifika péče o řeřichu

Vzhledem k tomu, že řeřicha je velmi nízká a roste ve volných rozetách, je nejlepší půdu mulčovat, aby byly listy čisté. Řeřicha bude potřebovat pravidelné zalévání, protože přerušení vlhkosti okamžitě ovlivní chuť listů. Řeřicha prostě miluje postřik každý den pro šťavnatější a jemnější zeleň. Je lepší nepoužívat hnojiva.

Sklizeň a skladování

Jedná se o časně zralý salát, který dosáhne technické zralosti za 2-3 týdny po zasetí (a jeho semena dozrávají za dva měsíce). Dokonce i rostliny zbývající po ztenčení mohou být konzumovány. Sklizeň může začít, jakmile potočnice doroste až do 10 cm.

Štěnice nebo Řeřicha, dospělá rostlina
Štěnice nebo Řeřicha, dospělá rostlina

Řeřicha patří k nejvíce náchylným druhům salátů: čerstvá řeřicha se neukládá déle než jeden den, poté se listy díky ztrátě chlorofylu rozjasní a ztratí svou chuť. Dokonce i v chladničce, když jsou listy navlhčené, může být skladován pouze 2-3 dny.

Nejlepší odrůdy řeřichy:

  • "Danskiy" je raná odrůda, která dosahuje technické zralosti již za 14 dní s částečně vyvýšenými růžicemi, kořeněnými a ostrými, ale jemnými listy;
  • "Cupid", středně raná odrůda, která zrála asi 40 dní s částečně vyvýšenými růžicemi velmi lehkých, velkých, slabě vláknitých a jemných, překvapivě voňavých listů, dosahujících výšky 20 cm a průměru 30 cm;
  • "Vesta" je středně raná odrůda, která dozrává za měsíc s vyšší růžicí a dosahuje nejen výšky 40 cm, ale i průměru přes 60 cm.

Chcete-li přejít na další část, použijte čísla nebo odkazy „Předchozí“a „Další“Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 Další

Doporučená: