Obsah:
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Dýňová jídla jsou velmi populární po celém světě. Na první chod si můžete uvařit lahodnou dýňovou polévku, udělat palačinky nebo upéct koláč na dezert. Dýňový džem je lahodná zimní příprava, se kterou se nekombinuje. Nejchutnějším třikrát slunečným zeleninovým pokrmem je podle mého názoru hustý kuřecí guláš s dýní. Nemusíte to trávit hodně času, stačí vám dobrý silnostěnný kastrol nebo pánev. Tento dýňový guláš můžete také vyrobit z telecího nebo krůtího masa. Jemné kousky masa v husté jantarové omáčce nenechají nikoho lhostejným.
Pokud oslavujete Halloween, pak po výrobě lamp zůstane spousta buničiny a semen, ruka se nezvedne, aby odhodila produkty. Semena mohou být sušena a dužina může být vařena do něčeho lahodného. Je lepší vyrobit dýňovou lampu na Halloween s tenkými stěnami, aby zářila efektivněji, takže klidně nechte stěny tlusté 1,5-2 centimetry. Ukáže se to krásně a pro kuřecí guláš s dýní bude více produktu.
- Doba vaření: 60 minut
- Porce: 3
Ingredience na dýňové kuřecí maso
- 400 g kuřecího filé;
- 500 g dýně;
- 150 g cibule;
- 50 g póru;
- 4 stroužky česneku;
- 20 g másla;
- 10 g rostlinného oleje;
- 25 g pšeničné mouky;
- 120 g zakysané smetany;
- sůl, muškátový oříšek.
Jak vařit kuřecí guláš s dýní
Nejprve vyčistěte dýni. Odřízněte horní část, lžící vydlabte vak na osivo a rozkrojte ho na polovinu. Oloupejte slupku, nastrúhejte dužinu nebo ji nakrájejte na jemno.
Pokud vyrábíte lampu na dovolenou, musíte tvrdě pracovat a lžící seškrábat buničinu ze stěn. Těžké, ale co můžete dělat, ale nemusíte používat struhadlo.
Kuřecí řízek umyjte, osušte, nakrájejte na kostky. Pro tento recept je vhodný jak kuřecí prsní řízek, tak stehna. Nutně bez kostí a kůže.
Světlou část stonku póru nakrájejte na kroužky. Nakrájejte jednu velkou cibuli na půl měsíce. Pažitku rozdrtíme nožem, odstraníme slupku.
Nalijte rafinovaný rostlinný olej do ohně, přidejte máslo, zapalte. Když je máslo rozpuštěno, nejprve dejte pažitku, po několika sekundách - nakrájenou cibuli, vařte 5-6 minut. Do restované cibule přidejte kuřecí řízek, osmahněte ho několik minut, aby byly kousky masa pokryty olejem.
Na kuře dejte nasekanou dýni, nalijte asi 5 g jemné kuchyňské soli. Pečlivě uzavřete pánev a nechte ji na sporáku asi 35-40 minut, oheň utište.
Tento guláš nevyžaduje zvláštní pozornost, ale během procesu dusení můžete ingredience míchat. Zelenina dává hodně šťávy, takže se nic nespálí.
Samostatně smíchejte zakysanou smetanu s prvotřídní pšeničnou moukou, přidejte trochu studené vody, aby byla směs tekutá. Poté polovinu muškátového oříšku rozetřete na jemném struhadle. Nalijte omáčku do pekáče, promíchejte, znovu pevně uzavřete, vařte dalších 10 minut.
Horké kuřecí ragú s dýní dáme na talíře, posypeme čerstvými bylinkami, podáváme s plátkem čerstvého chleba. Dobrou chuť!
Doporučená:
Domácí Maďarský Kuřecí Prsa Guláš. Podrobný Recept S Fotografií
Domácí maďarský kuřecí prsní guláš je pokrm pro dospělé i děti. Podle mého receptu kuřecí prsa, čerstvá zelenina a koření, žádné kečupy, omáčky a hotová koření, pouze čerstvé produkty
Dušená Kuřecí žaludky S Dýní. Podrobný Recept S Fotografií
Dušená kuřecí žaludky s dýní jsou vydatné pokrmy bohaté na kompletní živočišné bílkoviny, kyselinu listovou, zinek a polynenasycené mastné kyseliny. Jídlo je dobře stravitelné, vhodné pro dospělé i děti
Kuřecí Guláš V Troubě. Podrobný Recept S Fotografií
Kuřecí maso v troubě je pohodlné a ziskové! Lze připravit několik plechovek současně, počet je omezen pouze velikostí trouby. Nepotřebujete moc času na přípravu, způsob přípravy je neuvěřitelně jednoduchý - nakrájejte maso, nakrájejte zeleninu, okořeňte, dejte do sklenic, pošlete na hodinu do trouby
Kuřecí Fricassee S Hráškem Je Francouzský Zeleninový Guláš. Podrobný Recept S Fotografií
„Nejrůznější věci“, které se používají k výrobě fricassee, jsou různá zelenina - hrášek, chřest, celer, mrkev, tuřín. Masová složka pokrmu je také pestrá - kuřecí, jehněčí, telecí a vepřové maso, zkrátka jakékoli maso podle vašeho vkusu. Rychlý recept na fricassee - v publikaci
Kuřecí Guláš S Pečenou Zeleninou A Klobásou. Podrobný Recept S Fotografií
Z běžných a nudných jídel, jako je kuřecí maso a brambory, můžete udělat skutečné kulinářské mistrovské dílo, pokud ukážete svou představivost a trochu pracujete. Dáváme vám do pozornosti kuřecí guláš s pečenou zeleninou a klobásou