Permakultura Je Biologické Zemědělství V Uzavřeném Systému. Co Je Permakultura

V posledních letech stále více mini-farem a jednotlivých vlastníků půdy dodává na trh ekologicky čisté a zdravé produkty pěstované bez použití hnojiv, herbicidů, pesticidů a jiných léků, které mají negativní dopad na lidské zdraví a jeho životní prostředí. S příchodem příležitosti mít svůj vlastní pozemek (chata, dům na zemi, chata na venkově atd.) Začali amatérští zahradníci, zahradníci také intenzivně zavádět na svých malých farmách způsoby hospodaření, které částečně nebo úplně vylučují použití chemikálií za účelem zachování a zvyšování úrodnosti půdy a získávání zdravých produktů. Zemědělství bylo rozděleno do dvou oblastí zemědělské výroby:

• klasické nebo průmyslové,
• tradiční (od založení zemědělství) nebo ekologické zemědělství.

Průmyslové zemědělství

Klasickým směrem je vedení zemědělské výroby, při které se využívají všechny výdobytky vědy a praxe, které zajišťují zachování a zvýšení úrodnosti půdy a získání vysokých výnosů dobré kvality. Je vhodný pro zemědělskou výrobu na velkých plochách. Poskytuje možnost vysoké mechanizace práce s dosažením dostatečných výnosů, ale s takovým řízením ekonomiky můžete za rok ztratit celou úrodnou půdní vrstvu, která se vytvoří v důsledku přirozených půdních procesů rychlostí 1 cm za 100 let.

Zásoby humusu produkované v úrodné vrstvě se obnovují (podle výsledků výzkumu) ve vrstvě 0,5 cm po přibližně 250 letech a přímo závisí na klimatických podmínkách regionů. Komplexní ničení vegetačního krytu (orba, drenáž, znečištění přírodních vodních útvarů a půdy chemickými látkami atd.) Vede obecně k degradaci ekosystémů. Používání nových technologií zemědělské výroby, které dočasně způsobí zvýšení úrodnosti půdy, a tím i výnosy plodin, nevede ke zvýšení přirozené úrodnosti půdy - jedná se o přízračné blaho.

Při systematickém používání hnojiv se organická hmota, která tvoří humus, základ výživy rostlin, nerozkládá. Naopak, humus se rozkládá a uvolněné soli používané rostlinami poskytují dočasnou dávku výnosů plodin. Při tomto způsobu hospodaření se ročně ztrácejí stovky tisíc hektarů úrodné půdy.

Organické (biologické) zemědělství

Druhý směr, oficiálně nazývaný tradiční nebo ekologické zemědělství, je vhodnější pro malé oblasti. To je způsobeno vysokými mzdovými náklady, využitím manuální práce. Výnos plodin pěstovaných organickými nebo biologickými technologiemi je nižší než u klasického zemědělství, ale výsledné produkty neobsahují látky, které snižují kvalitu života populace.

Tento směr je spojen s použitím různých metod pěstování zemědělských produktů bez použití látek neobvyklých pro půdu, až po minerální hnojiva. Shromážděné kousky znalostí umožnily vyvinout technologii pro přirozené obnovení úrodnosti půdy, její ošetření a „revitalizaci“. Bylo navrženo a vyvinuto mnoho způsobů zachování a zvýšení přirozené mikrokultury úrodné půdní vrstvy (užitečné houby, bakterie, žížaly atd.), Zpracování s minimálním poškozením.

Podle výsledků výzkumu tedy dospěli k závěru, že jižní půdy potřebují hluboké zpracování (25-27 cm) s obratem švu. Teplé podzimní období přispívá k silnému růstu plevelů a jejich oplodnění, ochraně škůdců v horní vrstvě, kteří na jaře aktivně napadají pěstované výsadby. Dlouhodobé deště způsobují plísňové choroby. A naopak, v půdách s malou humusovou rezervou (kaštanová, hnědá) je nemožné narušit pořadí půdních horizontů otočením spodní vrstvy směrem ven a pohybem dolů po horní úrodné vrstvě.

Vyvinuté technologie doporučovaly každoroční zavádění organických a některých částí minerálních hnojiv, ale bez použití herbicidů a pesticidů, použití střídání plodin na velkých plochách a střídání plodin v malých chatkách, což mělo pozitivní vliv na stav půdy, zmírňovalo únavu půdy a zpomalovalo destruktivní fyzikální a chemické procesy … Vyvinuté technologie ekologického zemědělství mají zpravidla vliv pouze na místě, aniž by zahrnovaly zbytek života na venkově do jediného systému.

Postupem času se začali objevovat příznivci zemědělské výroby podle permakulturního systému a získávají stále více a více.

Co je permakultura?

Na pozadí dvou výše zmíněných způsobů zemědělské výroby se objevil třetí směr, nazvaný zakladateli - permakultura. V překladu z angličtiny to znamená trvalé zemědělství. Permakultura spojila a využívá metody tradičního zemědělství a moderních technologií, nenásilné zasahování do přírodních procesů, do jediného systému.

Základním principem permakulturního zemědělství je vytvoření systému biologického zemědělství se zapojením všech druhů zemědělství do jednoho oběhu. Jedná se o typ zemědělské výroby, kde součástí jediného systému jsou všechny prvky obklopující osobu (jeho rodinu): dům, zeleninová zahrada, zahrada, plot, podpůrná farma, domácí zvířata, zavlažovací systém, přírodní hnojiva atd.

Hlavním úkolem permakultury je nenásilný návrat všech ztrát vynaložené energie do vytvořeného systému. Podle konceptů permakultury je tedy zavedení minerálních hnojiv pesticidy násilím proti přirozenému ekosystému. Využití odpadu z domácích zvířat a drůbeže, lidí (hnůj, trus z kuřete, kompost, jiný domácí odpad) je návratem k jedinému cyklu látek, které se dostaly mimo ekonomiku.

Například: kuchyňský odpad se zpracovává na kompost, který se přidává do půdy jako hnojivo. Rozkládá se mikroorganismy a mění se ve formě humusu na cenově dostupné potraviny pro zeleninu, zahradu a jiné plodiny, které budou sloužit jako krmivo pro zvířata a drůbež a budou sloužit jako potrava pro člověka atd. Odpad z hygienických míst po ošetření účinnými mikroorganismy (kultura EM), stanou se vhodnými pro zavlažování a aplikaci půdy. Po rafinaci se přírodní pekárny promění v rybníky s krásnými místy odpočinku a zásobou vody pro zavlažování.

Hlavní rozdíly mezi permakulturou a jinými způsoby hospodaření

1. Nedostatek oběhu klasické kultury. Rostliny rostou v přírodních podmínkách na základě dobrého sousedství (brambory s fazolemi, jahody s česnekem, papriky a lilky na stejném poli atd.) S bylinami, keři, ovocnými stromy.

2. Návrhové řešení celého pozemku s nejpohodlnějším umístěním plodin, které pomáhá minimalizovat mzdové náklady na výsadbu, péči, sklizeň atd. rajčata, jahody a jiné plodiny milující vodu), což snižuje čas a práci potřebnou k dodávání vody a zavlažování.

3. Zajištění místa vlhkostí bez použití artézských nádrží, studní, studní. Vlhkost se hromadí v nádržích vybudovaných změnou povrchu lokality (přírodní koupaliště, rybník, nadmořská výška, ze které bude voda dodávána do pole gravitací). Při stavbě těchto nádrží je povoleno používat těžké vybavení, ale bez použití betonu a plastů při zdobení břehů (pouze přírodní oplocení).

4. Výstavba bytových a jiných technických místností pouze z přírodních materiálů.

5. Využívání zavedených odrůd rostlin a živočichů se zajištěním možnosti jejich symbiotické interakce.

6. Farma musí mít různé rostliny a zvířata, aby získala širokou škálu produktů a potřebnou výživu pro rostliny.

Praktické využití permakulturní technologie

Permakultura je používání přírodních „hnojiv“ke zvýšení přirozené úrodnosti půdy a zásobování rostlin živinami. K tomu je nutné na takové ekofarmě zajistit:

• Místo záložek pro ohřívání hnoje, kompostu, čištění sanitárního odpadu (suchý šatník, voda po osprchování, vana, prádlo, mytí nádobí).
• Výstavba kurníku (získání drůbežího hnoje na hnojiva a masa pro stravu). Ve velké farmě se jedná o údržbu skotu, koní (hnůj, mléko, maso, hnací síla).
• Nezávislá výroba biohnojiv pomocí hnoje nebo červeného kalifornského červa - vermikompost.

Na tvorbě biohnojiva a jeho distribuci se podílejí dva druhy červů: tvůrci humusu a jeho pojídači a distributoři. Zástupci první skupiny žijí pod ornicí. Používají v potravinách veškerý organický odpad a část půdy (respektive v částech 9: 1). Díky tomu se vytváří vermikompost, ze kterého se pomocí prospěšných houbových a bakteriálních mikroorganismů vytváří humus.

Druhá skupina červů žije ve spodních vrstvách půdy. Říká se jim pojídání humusu. Provádějí v půdě velké množství úderů, čímž zvyšují její provzdušňování. Pomocí recyklované organické hmoty se biohumus mísí s půdou, čímž se prohlubuje vrstva úrodné půdy. Ready vermikompost se aplikuje pod zahradní plodiny ve formě vrchního obvazu nebo základního hnojiva.

Ochrana před chorobami a škůdci pomocí získaných infuzí, odvarů, výtažků z rostlin s fungicidními a insekticidními vlastnostmi. Vývojáři permakulturního systému popírají možnost užívání uměle získaných drog. Jsem přesvědčen, že použití biologických produktů může být povoleno k použití alespoň na začátku spuštění takového ekosystému

Je bezpečnější a bezpečnější chránit rostliny před chorobami a škůdci biologickými přípravky, biofungicidy a bioinsekticidy, vyrobenými na základě prospěšných mikroorganismů (houby a bakterie). Biofungicidy zahrnují Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Achát, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glyocladin a další.

Z biosekticidů jsou nejoblíbenější bitoxibacilin, Boverin, Aktofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.

Jsou bezpečné pro rostliny a členy rodiny, zvířata, ptáky a ryby. Některé biologické produkty lze použít k ošetření rostlin až do sklizně.

Jejich použití by samozřejmě bylo do jisté míry v rozporu s požadavky permakultury. Jelikož však jde o biologické látky, jejich použití nebude v protikladu k přirozenému zemědělství. Použití odvarů, nálevů, výtažků z bylin, kořenů, listů divokých a pěstovaných rostlin doporučené permakulturou nemusí vždy přinést očekávaný efekt. Například: pomerančové slupky, cibulové slupky, hlavy česneku, tabákový prach, květy měsíčku a další jsou bezmocné a vážně poškozují rostliny v epifytotických letech.

Mějte na paměti! Odvar a nálevy z některých bylin mají silné toxické vlastnosti. Buďte opatrní a opatrní při používání jedlovce, okonitu, velkolepé, černé slepice. Stačí, když po postřiku takovým přírodním vývarem sníte nemyté ovoce nebo zeleninu, abyste dostali těžkou otravu.

Závěrem bych rád upozornil čtenáře, že ne každý majitel může řídit ekonomiku podle uzavřeného systému permakultury. To vyžaduje znalosti, dovednosti, zvyk pracovat v zemědělském sektoru a samozřejmě trvalé bydliště ve vytvořeném uzavřeném udržitelném systému, který je schopen uspokojit jejich vlastní potřeby a recyklovat jejich odpad. Příchod na chatu 1-2krát týdně nebo pouze v neděli nepřinese požadovaný výsledek.

Volba je na tobě, čtenáři. Ze tří navrhovaných systémů si můžete libovolně vybrat, ale pokud vás permakultura upoutala vaši pozornost, můžete začít s jakoukoli samostatnou metodou na farmě a postupně ji rozšířit na celý systém (například: ze zahrady, hnojiv a hnojení, ochrany rostlin atd.) atd.).