Obsah:
Video: Oranžový Kurd S Limetkou A Mandarinkami. Podrobný Recept S Fotografií
2024 Autor: Ava Durham | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 00:23
Oranžový kurd s limetkou a mandarinkami. Plnění slavnostních dezertů. Kurd je jemný citrusový krém naplněný vaječnými žloutky, kukuřičným škrobem a máslem, který vynalezli Britové. Později tedy řeknete, že v anglické kuchyni neexistují žádné speciální recepty a všechny produkty jsou nevýrazné a nezajímavé. Správně uvařený pomerančový Kurd má lahodnou chuť, jemnou krémovou strukturu. Je velmi hustý, takže se dobře roztírá na toastech, palačinkách nebo čerstvém pečivu. Nedělní snídaně se s tímto světle oranžovým krémem promění v hostinu.
Kurd můžete vařit s jakýmkoli ovocem, vápno, které jsem přidal do tohoto receptu, dává Kurdovi poněkud neobvyklou, ale velmi chutnou vůni.
Kurd může být na rozdíl od mléka nebo krémového krému uchováván v chladničce až týden.
Zkuste naplnit pečivo kurdštinou nebo si z ní udělat piškotový dort, dostanete skvělé sváteční dezerty.
- Doba vaření: 30 minut
- Porce: 350 g
Ingredience pro Orange Kurd s limetkou a mandarinkami
- 1 oranžová;
- 4 mandarinky;
- 1 vápno;
- 110 g cukru;
- 30 g kukuřičného škrobu;
- 2 vejce;
- 120 g másla.
Jak vařit tvaroh s limetkou a mandarinkami
Ingredience na výrobu pomerančového tvarohu s limetkou a mandarinkami. Vyberte si zralé, sladké ovoce pro kurdštinu.
Z pomeranče a limetky odstraňte tenkou vrstvu kůry. Nezapomeňte pomeranče a limetky důkladně umýt, než je odloupnete, protože ovoce je ošetřeno pesticidy. Doporučujeme je umýt horkou vodou, čisticími prostředky a kartáčem. Oloupejte pomeranč a limetku, nakrájejte na malé kousky. Očistíme mandarinky, rozložíme na plátky, přidáme k nakrájenému ovoci a na stejné místo dáme nastrouhanou kůru. Nalijte asi 30 ml horké vody do kastrolu, ovoce podusíme 10 minut na mírném ohni a pánev zakryjeme víkem.
Mírně vychlazené ovoce rozemlejte mixérem do hladka.
Ovocné pyré přeceďte přes jemné síto, protože konzistence běžného Kurda by měla být krémová a jednotná, bez pevných vměstků.
Do ovocného pyré přidejte dva syrové žloutky a cukr. Smíchejte ingredience metličkou.
Bramborový nebo kukuřičný škrob rozmíchejte v trochu studené vodě, přidejte směs ke zbytku ingrediencí. Nádobu dáme na malý oheň, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme směs na asi 90 stupňů Celsia. Nemělo by se vařit, protože žloutky se uvaří. Vařte za občasného míchání 10 minut, dokud nezhoustne.
Hotový Kurd odstraníme ze sporáku, přidáme do něj kvalitní máslo s vysokým obsahem tuku, v tomto případě - tlustší, chutnější. Kurd míchejte metlou, aby byl olej rovnoměrně kombinován se všemi ingrediencemi.
Vložte oranžový tvaroh s limetkou a mandarinky do čistých nádob. Může být uchováván v chladničce několik dní.
Zkuste udělat křehké koláčky s oranžovým tvarohem, nejchutnějším a nejjemnějším dezertem, jaký kdy byl, obzvláště zdobený šlehačkou!
Doporučená:
Jantarově Broskvový Džem V Plátcích. Podrobný Recept S Fotografií
Jantarový broskvový džem se ukáže být hustý, viskózní jako med a v hustém, aromatickém sirupu - průhledných plátcích ovoce. Doporučuji vám vařit broskvový džem v plátcích z mírně nezralého ovoce
Výběr Citrusových Plodů. Jak Si Vybrat Ovoce. Mandarinka. Oranžový. Grapefruit. Na Stole. Na Dovolenou
Chcete-li vybrat nejkvalitnější citrusové plody pro slavnostní stůl, musíte nejprve zjistit počasí v zemi, odkud byly přineseny. Ve skutečnosti chuť a kvalita citrusových plodů závisí na počasí během doby jejich zrání
Bramborová Kaše - Recept S Mlékem A Máslem. Podrobný Recept S Fotografií
Recept na bramborovou kaši s mlékem a máslem je tradiční příloha, která se hodí téměř k jakémukoli jídlu, ať už jde o ryby, maso nebo drůbež. Nejlepší, klasickou a nejchutnější kombinací produktů jsou smažená kuřecí stehna se šťouchanými bramborami. Správně uvařené pyré je jemné, krémové a nadýchané
Stopka S Bramborami Je Jednoduchý Recept Na Slavnostní Stůl. Podrobný Recept S Fotografií
Stopka s bramborami na slavnostní stůl patří do kategorie receptů - „dejte to na sporák a zapomeňte na to.“Asi půl hodiny před koncem vaření šunky vložte brambory a mrkev do kastrolu a pak vše společně opečte v troubě. Podrobnosti o receptu - v článku
Minestrone Je Hubený Recept. Podrobný Recept Na Polévku Minestrone S Fotografií
Minestrone, hustá zeleninová polévka. Tato polévka je vyrobena ze sezónní zeleniny. Můžete do něj vložit jakoukoli zeleninu, která vyrostla na zahradě nebo byla uložena ve spíži, a nezapomeňte přidat těstoviny, brambory nebo rýži pro sytost