Konzervování a solení 2024, Březen

Recepty Z černého Rybízu. Přínosné Vlastnosti. Džem, Džem, želé, Nálev, Víno. Fotografie

Recepty Z černého Rybízu. Přínosné Vlastnosti. Džem, Džem, želé, Nálev, Víno. Fotografie

Rybíz je nejoblíbenější a nejužitečnější bobule! Jeho bobule obsahují velké množství vitamínů C, Bi, P, PP, provitaminu A, organických kyselin, cukru, pektinových (želírujících) látek, minerálních solí - to vše je v rybízu, kterému se říká „sklad vitamínů“

Konzervované Broskve V Sirupu. Podrobný Recept S Fotografií

Konzervované Broskve V Sirupu. Podrobný Recept S Fotografií

Chcete teplo a vůni velkorysého srpna, aby vás v zimě zahřál? Připravíme si konzervované broskve v sirupu. Jedná se o velmi jednoduchou přípravu bez sterilizace a nakonec budete mít lahodné ovoce a sladký kompot

Broskve Konzervované V Zázvorovém Sirupu. Podrobný Recept S Fotografií

Broskve Konzervované V Zázvorovém Sirupu. Podrobný Recept S Fotografií

Konzervované broskve ve zázvorovém sirupu lze velmi snadno připravit a poté z nich připravit lahodné dezerty, nápoje nebo pečivo. Přípravou ovoce podle tohoto receptu získáte dvě jídla současně

Melounový Kompot S Broskvemi A šalvějí Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Melounový Kompot S Broskvemi A šalvějí Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Melounový kompot na zimu s broskvemi a šalvějí je lahodný dezert, který vám připomene léto v chladné a deštivé zimě. Pro kompoty zvolte mírně nezralé ovoce

Nakládané Okurky Na Zimu. Jako Bubny. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládané Okurky Na Zimu. Jako Bubny. Podrobný Recept S Fotografií

Není těžké vařit nakládané okurky pro skladování v bytě nebo ve sklepě. Proces sklizně nebude trvat déle než 20 minut, poté bakterie mléčného kvašení udělají vše za vás

Domácí Rajčatová šťáva V Mixéru. Podrobný Recept S Fotografií

Domácí Rajčatová šťáva V Mixéru. Podrobný Recept S Fotografií

Domácí rajčatová šťáva je jednoduchá, chutná a zvládne ji každá žena v domácnosti. Běžný mixér a sítko řeší problém přípravy rajčatové šťávy doma i v odšťavňovači, i když ne tak rychle

Brusinka. Přínosné Vlastnosti. Aplikace. Kvass. Morse. Džem. Vaření. Recepty. Ovoce A Bobule. Fotografie

Brusinka. Přínosné Vlastnosti. Aplikace. Kvass. Morse. Džem. Vaření. Recepty. Ovoce A Bobule. Fotografie

Brusinky jsou jedinečné bobule. Je bohatý na antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí. Brusinkový džus je dobrým antiscorbutickým činidlem. Na nachlazení

Jahodový Kompot. Podrobný Recept S Fotografií

Jahodový Kompot. Podrobný Recept S Fotografií

Nyní, v zasněženém zimním dni, můžete nalít jasný, voňavý jahodový kompot do sklenic … a cítit chuť léta! Domácí kompot je mnohem chutnější a zdravější než šťávy, a ještě více soda, ze které se žízeň jen zvyšuje. Recept na výrobu domácího jahodového kompotu na zimu - v publikaci

Rajčatová Omáčka "Fire" Z čerstvých Rajčat. Podrobný Recept S Fotografií

Rajčatová Omáčka "Fire" Z čerstvých Rajčat. Podrobný Recept S Fotografií

Rajčatová omáčka "Ogonyok" z čerstvých rajčat - na pizzu nebo na grilování - čerstvá, kořeněná a hustá. Toto koření se připravuje bez vaření nebo tepelného zpracování, proto se skladuje pouze v chladničce

Chili S Višňovou Omáčkou. Podrobný Recept S Fotografií

Chili S Višňovou Omáčkou. Podrobný Recept S Fotografií

Domácí chilli třešňová omáčka vyžaduje několik lusků červené feferonky a koření. Před přidáním pepře do omáčky to určitě vyzkoušejte, abyste to nepřeháněli s kořeněnou chutí

Lyutenitsa - Bulharský Pepř A Rajčatová Omáčka. Podrobný Recept S Fotografií

Lyutenitsa - Bulharský Pepř A Rajčatová Omáčka. Podrobný Recept S Fotografií

Lyutenitsa je tradiční bulharská pepřová a rajčatová omáčka, která vypadá jako zeleninový kaviár. Konzistenci však můžete připravit podle libosti, v závislosti na účelu, pro který zeleninové koření potřebujete

Nejlepší Nakládaná Rajčata. Podrobný Recept S Fotografií

Nejlepší Nakládaná Rajčata. Podrobný Recept S Fotografií

Charakteristické rysy receptu: malé množství octa a rostlinného oleje přidaného do rajčat. Výsledkem je, že rajčata mají velmi jemnou chuť, solanka je velmi voňavá

Rozmanité Zeleninové Recepty. Recept S Fotkou

Rozmanité Zeleninové Recepty. Recept S Fotkou

Nabízím originální recept na výrobu zeleniny a ovoce. Vícevrstvá metoda sklizně kombinuje lidové solení s moderními pokyny pro výživu

Recepty. Domácí Konzervování. Čerpací Stanice. Prázdné. Saláty. Zeleninová Směs. Zelenina. Fotka

Recepty. Domácí Konzervování. Čerpací Stanice. Prázdné. Saláty. Zeleninová Směs. Zelenina. Fotka

Je čas na podzimní přípravy. Dostali jste dobrou sklizeň zeleniny ze svých postelí, skleníků, skleníků. Jak to všechno skladovat na zimu? Pokud nemáte

Recepty Na červený A Bílý Rybíz. Šťáva, Sirup, želé. Fotka

Recepty Na červený A Bílý Rybíz. Šťáva, Sirup, želé. Fotka

Bobule červeného a bílého rybízu lze použít jak jako samostatný produkt, tak jako vynikající surovinu pro domácí přípravky: sirupy, džusy, želé. Bobule obsahují od 4 do 11% cukru, 2-3,8% organických kyselin, 25 až 50 mg% vitaminu C, 0,04-0,2 mg% karotenu, 5-8 mg% jódu, 1,7-4 , 4 mg% kumarinu a velké množství pektinových látek

Birch Sap Je Kouzelný Nápoj. Kdy Se Sklízí? Jak To Napravit? Výhody Březové šťávy. Fotografie

Birch Sap Je Kouzelný Nápoj. Kdy Se Sklízí? Jak To Napravit? Výhody Březové šťávy. Fotografie

Každý rok by měl člověk konzumovat nejméně 6 litrů březové šťávy. Tento léčivý nápoj rozkládá močové kameny. Účinný při léčbě žaludečních a jaterních vředů, bolestí hlavy, bronchitidy, kašle, pomáhá při revmatismu, radikulitidě, artritidě

Cuketové Lečo S Paprikou, Rajčaty A Cibulí Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Cuketové Lečo S Paprikou, Rajčaty A Cibulí Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Cuketové lečo s paprikou, rajčaty a cibulí na zimu je dalším způsobem, jak uchovat úrodu zeleniny a doplnit zásoby lahodnými zeleninovými dušenými pokrmy. Když otevřete nádobu, vůně se šíří neuvěřitelně svůdně

Zelený Rajčatový Salát S Cibulí A Paprikou Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Zelený Rajčatový Salát S Cibulí A Paprikou Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Zelený rajčatový salát na zimu s cibulí a paprikou je pikantní sladkokyselý předkrm zelených rajčat založený na korejské kuchyni. Tento svačinový recept je určen k uchovávání v chladničce

Houbový Hodgepodge Se Zelím Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Houbový Hodgepodge Se Zelím Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Houbový hodgepodge se zelím na zimu - vynikající recept na zelí hodgepodge s lesními houbami a okurkami. Sestavit toto levné jídlo je velmi snadné, není bezdůvodné, že existuje oblíbený recept na „smíšený hodgepodge“

Míchaná Zelenina Na Zimu S Physalis, Paprikou A Rajčaty. Podrobný Recept S Fotografií

Míchaná Zelenina Na Zimu S Physalis, Paprikou A Rajčaty. Podrobný Recept S Fotografií

Míchaná zelenina, nakládaná na zimu - jasná, křupavá zelenina marinovaná ve vinném octě. Tyto polotovary můžete uložit v městském bytě, mimo topná zařízení a baterie ústředního topení

Kysané Zelí. Podrobný Recept S Fotografií

Kysané Zelí. Podrobný Recept S Fotografií

Zelí je dobré nejen samo o sobě - v podobě chutného salátu s voňavým slunečnicovým olejem. Je také lahodnou přísadou pro mnoho pokrmů: můžete s ním dusit maso, vařit boršč, vařit vinaigrette, záviny, koláče, knedlíky

Nakládané Okurky S Plátky Kyseliny Citronové. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládané Okurky S Plátky Kyseliny Citronové. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládané okurky s plátky kyseliny citronové - boční okurky. Jsou to opravdu skvělé přílohy, které jsou v případě nouze nepostradatelné

Křupavé Nakládané Okurky Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Křupavé Nakládané Okurky Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Křupavé nakládané okurky ve sklenicích s česnekem, cibulí a chilli jsou dalším snadným způsobem, jak připravit slanou zeleninu na zimu. Existuje mnoho receptů na okurky a marinády, dokonce hodně

Nakládané Okurky S červeným Rybízem A Cibulí. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládané Okurky S červeným Rybízem A Cibulí. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládané sladké a kyselé okurky s červeným rybízem a cibulí - neuvěřitelně chutné a kořeněné okurky, křupavé a chutné. Opravdu rád diverzifikuji okurky různými přísadami

Lehce Solené Okurky S Estragonem. Podrobný Recept S Fotografií

Lehce Solené Okurky S Estragonem. Podrobný Recept S Fotografií

Lehce solené okurky s estragonem - recept na gruzínskou kuchyni, podle kterého je snadné nakládat malé okurky a za den si vychutnat jejich příjemnou křupavost a kořeněnou chuť

Rajčata Ve Vlastní šťávě. Podrobný Recept S Fotografií

Rajčata Ve Vlastní šťávě. Podrobný Recept S Fotografií

Po přípravě rajčat ve vlastní šťávě na zimu získáte 2 v 1: lahodná konzervovaná rajčata a rajčatový džus, které lze použít na boršč, omáčku nebo jen na pití

Nakládaná Rajčata S Mrkví. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládaná Rajčata S Mrkví. Podrobný Recept S Fotografií

Mrkvové topy chutnají pikantně, nemusíte toho moc přidávat, na 2litrové plechovky stačí malá hromada zelených. Rajčata jsou lahodná a okurku ocení i ti nejnáročnější labužníci - je velmi voňavá

Nakládaná Rajčata S Celerem A Hořčicí. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládaná Rajčata S Celerem A Hořčicí. Podrobný Recept S Fotografií

Není to poprvé, co jsem vařila nakládaná rajčata s celerem a hořčicí a je to chutnější, věřte mi, nikdy jsem to nikde nezkoušela a moje domácí marináda je opilá, než dojde zelenina

Pikantní Kečup S Antonovkou. Podrobný Recept S Fotografií

Pikantní Kečup S Antonovkou. Podrobný Recept S Fotografií

Podle mého názoru žádná jiná jablka nedělají tak lahodné pyré. Základ z kyselého ovoce a voňavých čerstvých rajčat, co dalšího je potřeba k tomu, abyste si na zimu mohli udělat dobrý domácí horký kečup s Antonovkou

Těstovinová Omáčka S Paprikou A Rajčaty. Podrobný Recept S Fotografií

Těstovinová Omáčka S Paprikou A Rajčaty. Podrobný Recept S Fotografií

Omáčku můžete připravit na těstoviny s paprikou a rajčaty pro budoucí použití nebo ihned servírovat s těstovinami nebo špagetami. Jedná se o klasický zeleninový dresink na těstoviny z rajčat, cibule, česneku, feferonek a koření

Nakládané Zelí S řepou. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládané Zelí S řepou. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládané zelí s řepou je dalším dobrým způsobem, jak konzervovat zeleninu na zimu. Tento recept jsem našel náhodou při listování kuchařkou při hledání původního zelí. Ukázalo se skvěle, chuť a barva zůstávají nezměněny, plechovky nevybuchnou. Recept je bez cukru a bez oleje

Solyanka Z červeného Zelí Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Solyanka Z červeného Zelí Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Červené zelí solyanka na zimu, vařené podle tohoto receptu, bude trvat až do jara. Originální a chutný zeleninový guláš vyrobený z jednoduchých a cenově dostupných produktů

Sibiřské Lečo. Podrobný Recept Na Pepř Pro Domácí Konzervování

Sibiřské Lečo. Podrobný Recept Na Pepř Pro Domácí Konzervování

Lecho. Tento zámořský pepřový pokrm s maďarskými kořeny se dlouho a pevně etabloval v seznamu oblíbených příprav našich hostesek

Marinované Cukety S Cibulí, Paprikou A Physalis. Podrobný Recept S Fotografií

Marinované Cukety S Cibulí, Paprikou A Physalis. Podrobný Recept S Fotografií

Cuketa marinovaná na zimu ve sklenicích s cibulí, paprikou a physalis je lehký, kořeněný, sladkokyselý zeleninový talíř. Cuketa je neutrální zelenina, perfektně absorbuje různé chutě a vůně, takže bych to nazval tofu sýr mezi zeleninou

Korejský Salát S Okurkami A Rajčaty Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Korejský Salát S Okurkami A Rajčaty Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Korejský salát s okurkami na zimu je horké studené předkrm ve sladké a kyselé marinádě. Tento recept není pro sissies, protože obsahuje poměrně hodně feferonek

Plněné Papriky V Rajčatové Omáčce Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Plněné Papriky V Rajčatové Omáčce Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Doporučuji vám vařit plněné papriky v rajčatové omáčce na zimu na podzim, kdy je zelenina levná a její chuť a zralost dosáhly svých maximálních hodnot. Papriky mohou být jakékoli barvy - zelené, červené nebo žluté, to není důležité, protože pod vrstvou husté rajčatové omáčky jsou ve sklenicích téměř neviditelné

Nakládaný Zeleninový Salát S Chilli A Mátou Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Nakládaný Zeleninový Salát S Chilli A Mátou Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Salát z nakládané zeleniny s chilli a mátou na zimu, jehož vrcholem jsou pálivé chilli papričky a kudrnaté, aka zázvorová máta. Salát se ukáže být křupavý a aromatický, navíc můžete být kreativní a přidat k němu jakoukoli zeleninu, která vám chutná

Jak Ušetřit Zeleninu Na Polévku A Salát Na Zimu? 3 Způsoby. Podrobný Recept S Fotografií

Jak Ušetřit Zeleninu Na Polévku A Salát Na Zimu? 3 Způsoby. Podrobný Recept S Fotografií

Koření na polévku a salát - na zimu bylinky, které si jako vždy v létě chcete vždy uchovat čerstvé a aromatické. Jak správně uchovat sklizeň - aby v chladné zimě a na začátku jara vonily salátové polévky jako léto

Přípravy Na Zimu Podle Starých Receptů. Nakládaná Jablka. Namočený Obrat

Přípravy Na Zimu Podle Starých Receptů. Nakládaná Jablka. Namočený Obrat

Rolníci žili vlastním živobytím a nemohli spoléhat na něčí pomoc. Ale to léto se ukázalo jako dobré

Česneková šípková Pasta Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Česneková šípková Pasta Na Zimu. Podrobný Recept S Fotografií

Jakmile se šipky česneku zvlní do kadeří, nemilosrdně odřízneme něžné a voňavé klíčky česneku a připravíme užitečné přípravy. Na rozdíl od hlav obsahují šipky další užitečné látky a stopové prvky, liší se chutí a gastronomickými vlastnostmi