Nyní si můžete vybrat dýni pro každý vkus, barvu a velikost, kterou si udržíte dlouho - téměř do příští sklizně, nebo kterou můžete sníst téměř jako dezert. Dnes vám řekneme o nejlepších nových odrůdách a hybridech dýně, zdůrazníme 15 kultivarů, osvědčené výrobní společnosti
Cuketa a dýně mohou být skladovány společně, pokud je zelenina celá, bez poškození, bez známek hniloby a shromážděná včas: nebudou se navzájem rušit během skladování a nebude existovat riziko, že se nemoc rozšíří z dýně na zeleninovou dřeň a naopak
Nyní je úplně začátek podzimu, ze sklizně ještě nebyla shromážděna celá sklizeň. Jak připravit postele, jak správně vykopat a aplikovat hnojiva pro nejběžnější zeleninové plodiny právě teď, dnes vám řekneme
Hlavní podmínkou úspěšného pěstování zeleniny v pro ně neobvyklém prostředí je doba setí spojená s teplotou půdy a vzduchu, jasem osvětlení a dobou denního světla. Článek obsahuje praktické tabulky s přibližnými daty setí základní zeleniny pro různé regiony
Hodnota mrkve je dána obsahem vitamínů a dalších živin, které se hromadí v kořenové zelenině. Jejich množství a kvalita závisí na technologii pěstování
Angreštový džem na zimu, kterému se jinak říká „angreštový“džem, je vyroben z mírně nezralých angreštů jasně zelené barvy lahve
Malinové želé na zimu se připravuje ze zralých červených malin. Téměř všechny bobule jsou vhodné k vaření. Na receptu je příjemné, že nemusíte utrácet zejména za přepážku a třídění malin
Vůně medové hrušky nelze srovnávat s ničím jiným. Toto ovoce je velmi výživné a obsahuje mnohem více živin než kalorií
Želé z červeného rybízu na zimu je opravdovou pochoutkou pro labužníky, k jejichž přípravě nepotřebujete nic jiného než bobule a cukr. Pokud jsou sklenice namísto obvyklých víček uzavřeny několika vrstvami pergamenu, pak se vlhkost v průběhu času postupně odpaří a sklenice zůstanou skutečnou marmeládou, kterou lze nakrájet na kostky
Džem ze zahradních jahod právem zaujímá jedno z prvních míst v popularitě mezi džemem ze zahradních bobulí. Takto připravený džem dobře udrží na tmavém a chladném místě
Připravte si jahodový-malinový-skořicový džem - husté a chutné lahůdky pro ty, kteří mají chuť na sladké, kterou lze také použít jako vrstvu do koláčů a jako koláčovou náplň
Dýně muškátových odrůd jsou nejvhodnější pro vaření kandovaného ovoce - ty, které mají tvar lahví: mají nejsladší a nejjasnější dužinu. Můžete se však pokusit vyrobit pochoutku z kulatých dýní
Džem z lesních jahod s agar-agarem - hustý a aromatický, k jehož přípravě nepotřebujete mnoho času ani cukru. Ženy v domácnosti často čelí problému - při přípravě hustého džemu se spotřeba granulovaného cukru výrazně zvyšuje
Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit bobulovitý džem. V tomto receptu vám nabízím nejekonomičtější způsob přípravy sladkých zásob, ale výsledkem je velmi hustý a jasný malinový džem
„Aromatická směs“- džem z ovoce a bobulí, vařený v cukrovém sirupu dochucený různými kořeními. Slouží jako lahodná náplň pro domácí koblihy, koláče a další domácí pečivo
Dělám bobulovitý džem z různých bobulí, které najdete v zahradě a v lese. Čím pestřejší je obsah džemu, tím chutnější
Místo džemu vám nabízím „surový“přípravek - rybíz, strouhaný s cukrem. Takovou dodávku provádíme každý rok po mnoho let. Hlavní podmínkou je, že bereme cukr a bobule v poměru 2: 1, to znamená, že je tam dvakrát tolik cukru než u rybízu
V různých formách nachlazení a chřipka předběhnou mnoho z nás a ne každý rád naplňuje sebe a své blízké drogami. Nyní můžete bezpečně říci, že se uzdravíte, jako Carlson, pomohla sklenice džemu
Dýňový džem s physalis, jablky a pomerančem je pochoutka, kterou si můžete snadno připravit doma v kuchyni ze zeleniny a ovoce vypěstovaného ve vlastní zahradě
Horký, šťavnatý, sladce kandovaný zázvor s pomerančovým nebo kandovaným zázvorem, nejsladší exotický doplněk koláčů, muffinů nebo zmrzliny. Kandované zázvorové pečivo se ukáže jako neobvykle aromatické a chutné
Černý rybíz a jahodový džem - velmi chutné a aromatické. Recept umožňuje přidání želírovacího cukru, který ve výsledku snižuje jeho obsah kalorií a zvyšuje jeho hustotu
Část džemového dřínu alespoň jednou týdně vás nabije energií a zdravím! Dřín tónuje a zvedá náladu, Zásobený marmeládou, budete veselí a veselí po celé podzim a zimu
Hlavním vrcholem receptu na švestkový džem se zázvorem a badyánem jsou kandované plátky zázvoru, které se v hotovém švestkovém džemu stanou téměř průhlednými. A i když můžete džem ihned sníst, až bude hotový, doporučuji vám ho nechat vařit po dobu 2–3 dní, aby zázvor dal jeho ovoci chuť a koření plně odhalilo vůni
Recept na malinový a švestkový džem je dobrý, protože vám umožňuje používat přezrálé nebo naopak tvrdé švestky - a zmačkané, málo sladké bobule (a podzimní maliny nejsou většinou tak sladké jako v létě - kvůli nedostatku slunečního světla)
Jam (confiture) nebo zavařeniny je způsob konzervace ovoce a bobulí vařením v cukru. Berry-ovocný džem z broskví, jahod a nektarinek - zdravý a chutný domácí dezert bohatý na vlákninu, stopové prvky, glukózu a fruktózu
Instantní meruňkový džem - hustý, jasný, jako paprsek slunce, velmi chutný a zdravý. K vaření jsou vhodné zralé a přezrálé plody bez známek znehodnocení (kvašení, plísně). Džem, známý také jako cukrárna, se připravuje stejným způsobem jako džem, ale v džemu je ovoce velmi měkké
Na začátku léta se podle mého názoru objevují meruňky nejchutnější první letní plody, ze kterých je nejlepší udělat meruňkový džem s citronem. Tento zdravý dezert bude v budoucnu dobře sloužit domácím cukrářům
Syrový džem z angreštu a pomeranče je kousek ze série „nemůže to být rychlejší“. K vaření potřebujete mixér, ale můžete také staromódním způsobem - otočit ovoce mlýnkem na maso
Uvaříme kandované kdoule! Tento zdravý a chutný dezert, podobně jako turecký med nebo marmeláda, si zachovává letní ovocnou chuť a vůni. Proces jejich přípravy je poměrně dlouhý, ale vůbec není komplikovaný
Recept na domácí marmeládu z třešňových švestek je tak jednoduchý, že jakmile ji jednou připravíte, pochopíte, že se jedná o jednu z nejdostupnějších a nejchutnějších podzimních pochoutek. Každý má nyní v chatkách ledničky a kromě něj a sporáku není potřeba nic k výrobě marmelády, jen pytel želatiny a cukru
Dělám dýňový džem s pomeranči - vynikající a lze ho skladovat minimálně po celý rok. Barva džemu se ukáže být jasná, v zimním chladu se zdá, že se do vašeho domu vkradl sluneční zajíček
Jablečný džem bez přísad vypadá, podle mého názoru, nepředstavitelně a nemá vůni. Brusinky dodají džemu šarlatovou barvu a citron a pomeranč dodají příjemnou vůni
Brusinky potřené cukrem jsou vynikajícím základem pro různé recepty: můžete si z nich připravit lahodný brusinkový džus, náplň do housek a koláče. Je velmi chutné a zdravé jíst to jen tak s čajem, jako je džem
Existují různé recepty na kdoulový džem: přidávají se do něj ořechy, citrony, pomeranče, zázvor. Řeknu vám základní recept, po zvládnutí které můžete přijít s variantami podle vašich představ
Borůvkový džem je dobrý, protože ho můžete vařit po celý rok, pokud máte čerstvé ovoce v mrazáku nebo žijete ve velkém městě, které nám dodává čerstvé mražené polotovary
Citrónová marmeláda je rychlý recept, podle kterého si kdykoli během roku, asi za hodinu a trochu, můžete uvařit krásný, aromatický a hustý citronový džem nebo džem na čaj
Naštěstí nebo bohužel jsme si všichni zvyklí na to, že květinová aranžmá, která zdobí naše záhony, rabatky, mixborders a někdy i záhony, mají čistě estetický charakter. Ve skutečnosti jsou však květiny nejen dobré vizuálně, ale také velmi užitečné a … chutné
Věděli jste, že mezi různými skleníkovými plodinami není meloun poslední místo. Samozřejmě se pěstuje tímto způsobem ne pro produkční účely, a ne na jihu, ale vykazuje vynikající výsledky a je docela spokojen s chutí svých statečných majitelů
Jak se chránit před problémy tím, že chodíte do lesa na houby, a jak se nestat obětí nekvalitních hub, řekneme v článku
Liška, jejíž rod má až šedesát druhů, je v zahradách vzácným hostem, ale pokud pro ni vytvoříte nezbytné podmínky, můžete ze svého pozemku opravdu získat dobrou sklizeň